Cómo haceis las lentejas?:

[Kcarol]

Vamos exactamente, yo no las hago , las hace mi maridín (que poco me gusta esta palabra ), y las hace como a mi me gustan muy caldosas, me encantan, pero a la hora de comerlas tiramos toda la verdura con la que la cuece, es decir, la cebolla, el pimiento, tomate, ajo y me da mucha pena no comer esa verdura.

¿Cómo haceis vosotras, triturais?

Gracias de antemano por vuestras ideas.

[nguillen72]

yo te explico como las hago, voy a lo practico:

cogo la olla expres (pero sin utilizarla como expres) le pongo agua y le echo la lenteja pardina. Cuando ya esta hirviendo, le echo morcilla choricera, chorizo de la rioja y a veces trocitos de bacon.
Se que hay gente que hace sofrito, pero como no se pues eso voy a lo rapido jijij

[neo_mrl]

Yo es que no tiro la verdura que le echo a las lentejas. Dependiendo del día pongo cebolla, zanahoria, calabacín, tomate... (a veces pongo de todo y otras veces sólo alguna cosa).
Y añado un poquito de chorizo que previamente he cocido en agua para quitarle la grasita.

[nguillen72]

yo es que las lentejas no las hago light las hago con toda su grasa

[maglo]

pues yo para las lentejas no hago sofrito sino que echo un pimiento que no sea muy grande o medio grande, un tomate grande o dos pequeños , 1 cebolla mediana partida en 2 y a veces 1 ó 2 zanahorias. Aparte pues medio paquete de lentejas pardinas, 1 patata troceada y medio chorizo de pueblo a trocitos también, cubro de agua como 2-3 dedos (a mi me gustan más bien espesitas) y unos 10 min en olla expres (tb las he hecho en la EW pero no recuerdo que tiempo le puse). Luego cuando termina trituro las verduras (menos las patatas claro) y lo mezclo todo. que ricas!!!!!!

[Kcarol]

ngillen, ya me he dado cuenta, que ricas, eh...?

El maridín, lo que hace que pone la cebolla entera, el pimiento cortado como mucho en dos, tres trozos, la zanahoria si en rodajitas que esas se pueden comer bien. Le diré que lo pique todo en trozos pequeños, y digo yo, que será más fácil comer la verdura .

[nguillen72]

joer que si estan ricas yo es que unas lentejas sin chorizo y sin morcilla lo siento....

[Miracle]

YO PONGO EL AGUA A CALENTAR ,SAL ACIETE Y PIMIENTO ROJO EN POLVO

LUEGO HECHO LAS LENTEJAS, CHORIZO DE CANTIMPALO TROCEADO ,COSTLLAS

DE CERDO TROCEADAS,LAUREL ,PATATA,ZANAHORIA TROCEADO Y UNA CABEZA

DE AJOS TODO HA FUEGO LENTO Y CUANDO LO PRUEBAS Y ESTA A SU PUNTO

A COMER.

.

[nguillen72]

ostras es verdad pimenton, no habia pensado, cual le pones el dulce o el picante? o los dos?

[karmen2010]

yo siempre tiro la verduras como tu cebolla pimiento....pero esta semana no.

le he hechado
1 cebolla
1puerro
1zanahoria
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
2 tomates elados sin semillas
4 ajos(soy un poco bestia con el ajo)
2 huesos de espinazo
i chorizo picante ,no mucho que si no me lo como
pimenton dulce,si no quieres que te arda la lengua !
3 de laurel
pimienta sal y pelin de comino en polvo y la sal
un vaso de lenteja pardina
todo a la olla GM 15 minutos:resultado:se me han despellejado,nunca me acuerdo del tiempo creo qu son 5 o 6 minutos nada mas ..
despues lo que he echo es sacar toda la verdura y triturarla y volver a echarla ,porque la verdad que es una pena
y con el cocido ago lo mismo trituro el nabo puerro apio cebolla zanahoria


(normalmente le echo algo de carne magra,peero esta semana no tenia ,ademas como la lenteja es proteina y la carnne tambien ,seria mucha proteina no?????