TARTA DE CHOCOLATE MICROONDAS -REVISTA SEMANA- VERSION LIGHT:

[LOLIAN64]

TARTA DE CHOCOLATE MICROONDAS –REVISTA SEMANA-
Ingredientes:
3 huevos
200 gr. de chocolate
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina

Paso a Paso:
1. Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas, al 100% de potencia.
2. Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina y después el chocolate fundido con la mantequilla.
3. Forrar un molde con papel transparente, verter la mezcla y hacerlo 6 minutos al 100%.

REVISTA SEMANA

nenalinda puso esta receta el otro día http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 9&t=273467" onclick="window.open(this.href);return false;
pero también podeis encontrar esta receta junto con otras en este enlace

RECETAS REVISTA SEMANA 2ª PARTE




Bueno pues he vuelto a hacerla pero en version light los ingredientes son los mismos menos la mantequilla que la he cambiado por 100 gr. de leche evaporada y le he añadido una cucharadita (de café) de levadura royal. Ha subido más que el otro que hice con mantequilla. Lo he guardado para mañana para que repose, ya os dire que tal esta de sabor.


Bueno pues acabo de volver a probar la tarta y ahora esta bien, esta mañana estaba un pelin seco. En vez de guardarla en un taper simplemente le puse en el molde donde la hice un film de plastico para que no se secara y creo que ahí esta el fallo , y despues de probarla esta mañana lo he cambiado a un tuper y lo he tenido sin destapar hasta esta tarde. Así que podeis hacerla tranquilamente.
Cambios
100 gr. de mantequilla por 100 gr. de leche evaporada
sin levadura por 1 cuchatadita (de café) de levadura royal
100 gr. de azúcar por 50 gr. de azúcar
Si quereis podeis cambiar la harina por harina integral.
Lo he cocido a 900W pero la próxima vez lo haré a 800W con el mismo tiempo.
Bueno ya no os mareo mas

[nemimc]

tarta de chocolate Light eso suena muy bien. Ya está comprobado lo de poder sustituir la leche evaporada por la mantequilla. Esto va a ser muy útil
Esperando impaciente el veredicto de mañana

[LOLIAN64]

tarta de chocolate Light eso suena muy bien. Ya está comprobado lo de poder sustituir la leche evaporada por la mantequilla. Esto va a ser muy útil
Esperando impaciente el veredicto de mañana

No veas la tentacion, mi hijo queria incarle el diente ya, que no que es para mañana . Y no te cuento la peripecia para hacer el pastel que esta tarde tenia a mi sobrina de 22 meses en mi casa venga de llorar que queria bracito y yo haciendo el pastel a toda pastilla que estres.

[LOLIAN64]

Bueno pues ya he probado la Tarta de chocolate, de sabor esta buena pero tengo que hacerle unos ajustes. Así que para mi gusto de momento gana en sabor y en textura la Tarta de chocolate con mantequilla.

[nemimc]

Bueno pues ya he probado la Tarta de chocolate, de sabor esta buena pero tengo que hacerle unos ajustes. Así que para mi gusto de momento gana en sabor y en textura la Tarta de chocolate con mantequilla.

que penita..... Que es lo que le falla??? la textura???....Es por si alguna vez uso la leche evaporada en vez de mantequilla en otro postre saber a que me atengo y que debo compensar

Pero está bien que ya tengas ajustes en mente

[LOLIAN64]

Bueno pues acabo de volver a probar la tarta y ahora esta bien, esta mañana estaba un pelin seco. En vez de guardarla en un taper simplemente le puse en el molde donde la hice un film de plastico para que no se secara y creo que ahí esta el fallo , y despues de probarla esta mañana lo he cambiado a un tuper y lo he tenido sin destapar hasta esta tarde. Así que podeis hacerla tranquilamente.
Cambios
100 gr. de mantequilla por 100 gr. de leche evaporada
sin levadura por 1 cuchatadita (de café) de levadura royal
100 gr. de azúcar por 50 gr. de azúcar
Si quereis podeis cambiar la harina por harina integral.
Lo he cocido a 900W pero la próxima vez lo haré a 800W con el mismo tiempo.
Bueno ya no os mareo mas

[morganna]

y si cambiamos el azucar por edulcorante????

[nemimc]

y si cambiamos el azucar por edulcorante????

Pues tambien quedaría bien. He usado edulcorantes en bizcochos y salen igual. Siguiendo las equivalencias del fabricante del edulcorante

Se que en comprimidos (los que yo tengo) equivalen a una cucharadita de azúcar unos 6 gramos......El líquido que tengo pone que 8 gotas equivale a una cucharadita de azúcar...No se si varíara según fabricantes

[nenalinda]

Buenooooooooooooo

LOLIAN Esto tengo que probarlo asi podre darle un buen mordisco y no conformarme con unas miguitas como hasta ahora .
Probare hacerla con edulcorante que tendra menos calorias .
Gracias guapa .

[LOLIAN64]

Buenooooooooooooo

LOLIAN Esto tengo que probarlo asi podre darle un buen mordisco y no conformarme con unas miguitas como hasta ahora .
Probare hacerla con edulcorante que tendra menos calorias .
Gracias guapa .

Ojo que sigue teniendo chocolate y engorda, lo único es que de esta manera tiene menos colesterol.