Queria compartir con vosotras mi menu de hoy, porque la mayoria de las cosas "son copiadas" de este maravilloso foro.
Vinieron a casa mis padres y mi hermana, los platos han triunfado, sobre todo los aperitivos. Os enseño y cuento
Los bombones de jamon, rellenos de queso de untar a las finas hierbas, que hice yo misma añadiendo distintas hierbas al queso natural. Tambien prepare unos de jamon york con queso y nueces, para que se pudieran diferenciar y asi mi padre no comiera nueces.
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Unas brochetas de queso gouda, anchoas y cherry, aliñadas con el propio aceite de las anchoas.
Seguimos con unas cucharas de queso de rulo de cabra, con membrillo, cherry y mermelada de tomate.
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Y el ultimo, canapés de aguacate con aceite de oliva y jamon picadito.
De palto principal hicimos cordero a la plancha,
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y 2 guarniciones:
Patatas al horno gratinadas con un queso frances que me trajo mi señora suegra, y los champiñones al ajillo de Thermomix.
Y de postre, para la digestion, un sorbete de fresas congeladas..
Hemos comido bien, al menos esa impresion me ha dado.....
Si alquien quiere que le explique algo, encantada...jaja.
Gracias a todas
