Como haceis el Potage de Calabaza:

[verokka]

Pues eso como haceis el potage de calabaza??
Yo lo hago y me sale bueno pero hay gente q lo hace de otro modo, alguien me podría decir como lo haceis vosotras??? Es q estoy muy interesada en contrastar ideas, gracias

[JosefinaGonzález]

Yo no hago potaje de calabaza pero hago una crema de calabaza que además de sencilla está buenisima, por si te sirve:

Crema de calabaza (paso a paso)

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... abaza.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[actiu]

yo hiervo la calabaza en trozos grandes junto con judias blancas, aparte frio un pimiento rojo seco lo saco y en ese aceite hago un sofrito de tomate cebolla pimiento verde y ajo. todo esto lo paso por la batidora, cuando estan casi tiernas las judias les añado unas patatas troceadas y el sofrito batido, lo pongo bien de sal y listo

[verokka]

Actiu yo lo hago muy parecido a ti, pero no le hecho al sofrito tomate y si le hecho pimenton dulce. Por qué hay varias formas de hacerlo???
Tb he escuchado quien le echa ademas de las judias, tb garbanzos y puñado de arroz. Estan todos buenos????

[queca]

Yo tampoco hago potaje de calabaza, sino crema.
http://elblogdequecamorell.blogspot.com ... abaza.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[actiu]

pues imagino que si, aunque yo siempre lo hago asi