FLAN CON GALLETAS
1/2 litro de leche
1 sobre de flanin el niño
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de galletas Maria (o las que mas nos gusten)
Del medio litro de leche separar una taza y desleir en ella el sobre de flan. Calentar el resto de la leche con el azúcar. Cuando hierva, añadir la mezcla de flan y remover sin parar hasta que espese. Verter en moldes individuales, agregar galletas Maria (si los moldes son pequeños, poner las galletas en trozitos) y presionar para que se hundan. Se pueden comer frios o aun templados.
edito para decir que es importante no dejar de remover cuando añadimos la mezcla del flan, pues si se pega a la cazuela, el flan coge un sabor a quemado un poco desagradable.
