Pastas de mantequilla:

[Arasia]

Me imagino que con las cosas tan ricas que cocinais ya las habreis hecho en un montón de ocasiones, pero para mi es todo un acontecimiento es la primera vez que las hago y además soy un poquito inutil amasando pero me han salido y tenía que enseñarlas



que contenta que estoy, voy aprendiendo....

[piokalina]

muy bonitas tus pastas, y claro que tienes que enseñarlas , has tenido mas suerte que yo, que la primera vez que las hiza con toda la ilusion, se me quedaron duras como piedras y todavia no se el porque

[gometera]

que ricas y me imagino el olorcito en la cocina

[sarucha]

pues tienen muy buena pinta... y seguro que mejor sabrán...

[sely]

que bonitas, y colorcito tienen , han de estar buenisimas, yo por ahora no me atrevo , intente una vez y eso no eran galletas, eran armas arrojadizas (por lo duras):nodigona: asi que de momento las pospongo, pero las tuyas que pintaaaaaaaaa.....

[Arasia]

Gracias chicas, la verdad es que he tenido suerte, estaban riquisimas y digo estaban porque entre mi madre y las vecinas ya se las han comido todas. espero que no fuera la suerte del principiante porque mi madre quiere que le haga otras el fin de semana, todo será que entonces ya no me salgan

[MoHiKaNa]

Pues te han quedado estupendas.

[SEBEK]

Que pinta tienen!!!
Puedes poner la receta??quiero hacer mis primeras galletas, y las mas faciles de hacer....cuales me aconsejais??las de mantequilla son sencillas???
Gracias!!!

[begojjj]

si te sirve de consuelo yo no tengo horno asi que no sé hacerlas jejejeje,... besitos bego

[Arasia]

Que pinta tienen!!!
Puedes poner la receta??quiero hacer mis primeras galletas, y las mas faciles de hacer....cuales me aconsejais??las de mantequilla son sencillas???
Gracias!!!

La receta es bastante popular, yo la tengo en bastantes libros de cocina y juraría haberla visto también por aquí.
Ingredientes, 125 gr de mantequilla, 200 gr de harina, 75 gr de azucar, esencia de vainilla ( no tenía y le puse una cucharadita de azúcar avainillado)
La mantequilla la ablandé en el micro unos segundos, luego en un bol la mezcle con el harina y los azúcares. Cuando me quedó la consistencia como de unas migas, lo pasé al marmol y terminé de amasar allí. No quedó completamente compazta, me refiero a que tuve que estirarla con cuidado con la mano, con el rodillo se rompía. la corte con el corta pastas (de corazón, es que no tengo otro, se notó eh? .
Al horno, la receta ponía que 15 o 20 min, pero las tuve poco mas de diez porque se doraron enseguida.
Salieron buenísimas.