GALLETAS DE CHOCOLATE
150G De chocolate negro para postres al 61 % de cacao ( yo utilizo el de 70% )
100G De mantequilla
50 G De Azucar glass
50G De corn flakes ( o chocapic blanco y negro quedan muy chulas para los niños )
Trocear el chocolate y ponerlo con la mantequilla en un cuenco en trocitos .2 minutos y medio al micro al 100% hasta que se funda sacar del micro.Batirlo para hacer una mezcla homogenea.
Fuera del micro añadir el azucar glas batiendo sin parar para que se mezcle añadir los corn flakes y mezclarlos con suavidad .
Forrar una bandeja con papel de alumino e ir depositando cucharadas debidamente separadas y guardar en la nevera hasta que se endurezca.
Se puede acompañar con helado de vainilla , frutas rojas o comer solas .
Ademas pueden ayudar los peques en su ultima fase de elaboracion como veis se hacen en un periquete eso si han de estar guardadas en la nevera ..si sobran





