brownie:

[lanana]

hola chicas
adonde esta la receta del Brownie que yo no la encuentro que soy nueva en esto.?

[Merymelisa]

Arriba donde pone "Recetario de Cocina" puedes buscar y te salen un monton de recetas de brownie.

Aunque por aqui hay miles de recetas y seguramente cada una de nosotras te podriamos dar la nuestra, yo para empezar te doy la que mas me ha gustado de todas las que he hecho. Yo tambien he hecho tanto en el microondas como en el horno y para mi como en el horno no tiene ni punto de comparacion, para mi gusto esta mucho mas bueno, aunque tu puedes probar.



INGREDIENTES:

Pastel:
100 gr chocolate de cobertura
100 gr mantequilla
200 gr azúcar
90 gr harina
1/2 sobre levadura

Cobertura:
50 gr chocolate de cobertura
Un chorrito de nata liquida
Nueces (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azúcar. Ahora añadir la harina y la levadura, si se quiere poner también nueces en trocitos. En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.

Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate derretido desecho con la nata, esperar hasta que enfrié también la superficie y si se desea añadir las nueces por encima.

[capisi]

pues yo , te pongo el que hago yo ejeje

Brownie
Ingredientes (para uno grande si queréis más pequeño reducir los ingredientes a la mitad)
6 huevos
125 gmrs de azúcar
6 cucharadas de leche
250 grms de chocolate fondant
250 grms de mantequilla
1 sobre de levadura royal
160 grms de harina
100 grms de nueces

Preparación
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría. Batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, la harina, la levadura y las nueces, agregamos el chocolate fundido con la mantequilla y con el horno precalentado cocemos a 180ª durante 30 minutos ir probando si está cocido con un palito.

[Merymelisa]

Capisi como aparezcan todos los brownies que hemos hecho esto va a ser increible

Yo creo que es la receta que seguro que hemos hecho todas, ademas de facil esta riquisimo. La proxima que tengo que hacer y es una de las famosas del foro, es la de tres chocolates, ya la pondre cuando la haga.

[lanana]

gracias chicas por vuestras recetas.tiene buena pinta.

[quebueno]

ais el de boir es una pasada..( mejorando lo presente..ehhhhh)

[quebueno]

Brownie micro boir



Ingredientes:
3 huevos
125 azucar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina
50g nueces
Instrucciones:
fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar
batir 3 huevos con el azucar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura
ahora
el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente
mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo
poner las nueces a trozitos

al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande

y ahora al micro 5 minutos a maxima potencia el mio es de 800
si es mas pues 4 y medio
y lo mas importante dejar reposar 5 minutps dentro del micro.
y ya esta

Fuente:

Autor: boir