Las Tartas Tatin me encantan, son tan simples y rápidas de hacer (se pueden preparar incluso con masa quebrada fresca de compra) que el resultado final suele ser muy sorprendente.
Normalmente los membrillos solo los uso para hacer dulce de membrillo...
pero creo que deberíamos aprovechar un poco más esta fruta tan original y que tan poco tiempo tenemos a nuestra disposición para saborearla… así que hoy toca Tarta Tatín de membrillo! 
La receta en el recetario:
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O en mi blog:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... in-de.html" onclick="window.open(this.href);return false;
QUE ARTE TIENES 