Me enseñais a hacer galletas???:

[Neima]

http://neimathla.blogspot.com/2008/04/g ... tidas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

mira, es un paso a paso con todo detalle de como hacer mis galletas divertidas:



espero que te gusten

[evina]

QUE BONITAS EVINA DONDE AS CONSEGUIDO ESOS MOLDES TAN CHULOS?

gracia a mi me han gustado los tuyos de cara a las fechas que bienen
Estos los compre hace un par de años en lidl, era una caja que venian 100 son de plastico (para pastelina) pero yo los tengo esclusivos para la cocina, su precio no llego a 5€..y me van de maravilla....

[evina]

ummm Evina! que pinta tienen esos helados!!!jaja.

el glase tiene que quedar duro??o como es para trabajarlo?? blandito??

a mi me suele quedar blandito pero espeso y luego se seca....segun la capa de grosor que apliques tarda mas o menos....

[gaditana26]

hola neima me gustaria hacer tus galletitas pero una pregunta la quinta parte de la mantequilla cuanto mas o menos es? porque yo de cantidades ando fatal si mlo puedes decir t lo agradeceria mucho, por cierto que manos tienes, t han salido estupendas!!!

[gaditana26]

cooking lover me gustaria hacer tu receta de galletas pero la mitad, podria poner 250 gramos y luego lo dmas igual no diviendo todo po rla mitad? t han kedado estupendas

[JosefinaGonzález]

Aunque tengo otras en el foro aquí encontrarás la recetas juntas pues están tambien en el recetario separadas, de mis tres galletas preferidas

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=276907" onclick="window.open(this.href);return false;

Unas son con cortapastas



otras para manga pastelera o pistola


y otras que se hacen con las manos

[SEBEK]

Josefina, el azucar de vainilla, donde lo compras??en cualquier supermercado tendran?? no lo habia oido nunca....

[JosefinaGonzález]

Josefina, el azucar de vainilla, donde lo compras??en cualquier supermercado tendran?? no lo habia oido nunca....

En España no encontraras azúcar de vainilla (azucar mezclado con vainilla natural) en todo caso solo en la tienda alemana de Fass.

Pero en cualquier supermercado encuentras azúcar avainillado (azúcar aromatizado con vainilla o con vainillina) en unos frasquitos (parecidos a los de las especias) donde las cosas par repostería.

[Neima]

hola neima me gustaria hacer tus galletitas pero una pregunta la quinta parte de la mantequilla cuanto mas o menos es? porque yo de cantidades ando fatal si mlo puedes decir t lo agradeceria mucho, por cierto que manos tienes, t han salido estupendas!!!

Ante todo, gracias!

Pues mira, es muy sencillo, lo que pasa es que no pesé cuanto podía ser, pero más o menos yo hago lo siguiente:

cojo una tarrina de 250 gr de tulipán y la divido en cinco trozos. Cojo dos de eses trozos y voy amasando. luego si veo que no se me queda bien pegado (tarda un poco) le hecho un poquito más. Esto va a ojo más o menos. Tu no te asustes. Si quieres, hazlo así, y lo pesas para saber cuanto es de mantequilla. Luego lo apuntas y ya lo tienes para otras veces. la masa debe quedar blanda, pero sin deshacerse.

Tranquila, es facilisimo!!