Estaba pendiente del finde pasado hacer la tarta de tiramisú, y despues de ir a comprar todos los ingredientes, que alguno faltaba por eso no la hicimos antes
, hoy nos hemos decidido...Hemos cogido la receta de Lunanera del post de recopilación de recetas.
Ha habido algunas dificultades, por ejemplo a nosotros no nos ha quedado el bizcocho tan alto, supongo que por el molde que hemos usado, por lo que hemos tenido que tirar de ingenio... en lugar de partir el bizcocho a la mitad de forma transversal y hacer dos mitades redondas, lo hemos partido de forma longitudinal, es decir, nos ha quedado con forma de media luna
pero eso no es todo, hemos puesto papel de aluminio para hacer de dique con la crema, y no nos ha resultado mal, pero el molde se nos ha quedado corto de alto y hemos tenido que poner la segunda capa de crema más escasita porque se nos desbordaba por arriba
en fin, ha sido todo un show...Ahora esta en la nevera reposando, mañana saco foto y os la enseño a ver que os parece y ya os contaré qué tal de sabor, aunque ya hemos probado parte...
como nos ha sobrado mucha crema, la hemos puesto es un molde para el micro.... y ta chán!! hemos hecho algo así como un flan de queso!!! y esta rico, mucho muchoLo dicho, mañana os pongo como nos la hemos ingeniado para servir la tarta, si no hacemos revuelto de crema y bizcocho en molde
