Bueno como ultimamente no tengo mucho tiempo..... pues no puedo poner cositas y eso que tengo un monton por ir subiendo asi que a ver si voy haciendolo poco a poco.
Por ahora os dejo estas deliciosas madalenas de Maripepa para que vallais abriendo boca.
Gracias Maripepa porque nos gustaron un monton seguro que repito
b]Madalenas de Atún de Maripepa[/b]
Ingredientes:
180 grs de atún escurrido
50 grs de concentrado de tomate
60 grs de nata de cocina
4 huevos
90 grs de queso emental rallado
2 pellizcos de hierbas provenzales (yo las compro en Alcampo)
sal y pimienta
Elaboración:
Precalentar el horno a 220º
Triturar el queso unos segundos en la Thermomix (pues es poco) y reservar .
Poner los huevos, la mariposa y batir un par de minutos Velocidad 4
Quitar la mariposa, añadir el tomate, la nata, el queso, las hierbas , la sal y la pimienta y mezclar 6 o 7 segundos Velocidad 4.
Agregar el atún un poco desmenuzado y mezclar unos segundos más Velocidad 3 y 1/2
Rellenar los moldes y meter al horno que ya estará caliente 15 minutos
Bueno pues espero que os guste
Ya tengo yo ganas de hacerlas. A ver si me animo esta semana que empieza.
