Pastel de galletas ( paso a paso ):

[Oscar]

Te quedo excelente bego,

Oscar

[begojjj]

Gracias Oscar,... tengo que hacer tus empanadillas de carne,.. deja que me recupere de esto jaja,.. besitos bego

[chesy]

Que tal tienes el brazo?

Porque digo yo que con tanto batir la mantequilla se te habrá quedado un poco perjudicado el pobre. Menuda paciencia, niña!!!

Pero te ha merecido la pena, porque te ha quedado una tarta fantástica!

Un

[Bandolera]

Que rico

[kiwi]

VAYA PINTA!!!!!!!!!!!!!!!!!

[menorcana]

Bego... el que la sigue la consigue!!!!!!

Eres una artistaza, no solo has conseguido el punto de pomada, sino que sin molde te ha quedado perfecta la presentación!!!!

Y si tu marido dice que está buena, le creo a él... que ya sabemos que tu eres un poco tiquismiquis!!!!

[Kanaima]

La verdad es que la torta se ve muy buena.

Esta torta me recuerda a una que hacia hace años, pero llevaba leche condensada, y las panelitas de mantequilla eran sin sal de 125 grms, usaba dos, las batia muy bien con la batidora de mano y las cremaba junto con 3 amarillos de huevo , luego un bote de leche condensada se lo iba echando en hilillos, todo, y batiendo, y entonces a esta crema se le puee agregar colacao en polvo, o cacao, o un poco de cafe instantaneo disuelto en agua ( no mucha) o dejar la crema simple sin sabor.

Y luego igual con las galletas Maria, pasalas por leche, o por cafe aguarapao si se va a hacer de café la torta, y montar capas de crema y de galletas y luego, meterla en nevera. No se siente tanto el sabor a mantequilla. Pueden probarla, a ver que tal les parece.
Yo hace mucho que no la hago, y no se desmoldaba sino que dejaba en un molde refractario en la nevera.

De cualquier modo se podria buscar margarina Ligh sin sal, y probar con una de esas.
Pero a mi ésta torta me parece rica, seguro que la tuya esta muy rica a pesar de la margarina.

[Cracky]

Qué cosa más rica Bego!! Pero es una bomba! Recuerdo que de pequeña me encantaba, y hace poco quise recordar la receta pero no hubo manera, creo que tu has dado en el clavo. Eso si, creo que yo lo tomaba semicongelado.

Gracias!

[begojjj]

Muchas gracias,.. bueno el mérito de todas las que aguantaron mi posts de mantequilla, margarina jajaja,....una que es un poco burra,.. pero bueno lo importante del foro una vez más es la ayuda que se presta y las idea nuevas que entre todas aportamos gracias a todas.

Chesy,... mi niña menos mal que era la batidora eléctrica,..aún así,..estar 15 minutos más o menos,..ahí con el dedo apretando,... tiene mérito jaja,.. pensaba que le iba a salir humo a la batidora jajaja,..hasta me quemaba un poco el motor,.. porque lo puse a toda potencia,.. por cierto,.. no sabeís de mantequilla que tuve que limpiar luego jaaja,... necesito un bol más alto jeje

Menorcana,.. pero sólo un poquito tisquimiquis,.. bueno un poco más jejeje

Kanaima,.. seguro que la tuya esta buenísima....yo no sé si la volveré hacer,... es sencillita,.. pero lo del punto pomada,.. es pá pensarselo jeje.

Yo toda mi vida la tarta de galletas ha sido,..remojarlas en leche con colacao y luego chocolate fondant derretido con un poco de mantequilla y leche,.. se pone una capa,..luego otra de galletas,.. y así hasta acabar con la crema arriba,...nevera mínimo un par de horas y ,...¡ a comer ! jejeje......

Cracky pués puedes mirar si es asi como la que tu recuerdas,...ya digo que no es mía viene en la revista Secreto de cocina,.. yo creo que me ha gustado más,.. no tan fría,....pero me parece empalagoso el sabor de la mantequilla,...


Un besote a todas, bego