Descubrí como hacer la salsa gracias a una imagen que encontré en google
Ingredientes:
(Utilizamos como medida un vaso)
- 1 vaso de vinagre de vino blanco
- 1 vaso de azúcar
- 3 cucharadas pequeñas de glutamato monosódico (a la venta en makro o tiendas chinas)
- 2 cucharadas pequeñas de sal
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1º. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
2º. Batimos durante unos 5 minutos.
3º. Dejamos reposar en la nevera, si se hace con antelación y se deja reposar medio día está más disuelta el azúcar y más emulsionada.
Y la podemos servir sobre la ensalada que puede ser como más nos gusté, yo la hago con lechuga iceberg, con zanahoria rallada, y jamón york en tiras finas, maiz, y palitos de cangrejo en tiritas.
Espero que os haya gustado, ya vereís que sale riquisima, y lo mejor, se hace en nada de tiempo.
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