---La Horneada de Pan que he hecho hoy---:

[aanazaa]

Ya que continuo enfermo, hoy me a dado por hacer pan y Muffins ...

INTEGRAL Y BLANCO

[lacocinerasalerosa]

Guauuuuuuu te pido uno para el desayuno de mañana

[Corbe]

Que bò! Pà acabaet de coure!

[menorcana]

Si esto lo haces enfermo... no se yo lo que harás cuando te recuperes!!!!!!!!

Hasta aqui me llega el olorcito!!!!

[mardomar]

Hasta aquí me llega el olor a pan calentito....

[cooking-love]

QUE PAN ,,,,,TIENEE UNA PINTA

[Celeste]

Muy bueno ya nos pondras las otras cosas que haces.

[Aguazul]

Que buena pinta tiene, ¿puedes poner la receta? es que yo tengo una panificadora desde hace un mes y estoy probando recetas, ya me vá saliendo bastante bien pero aún no consigo que me salga todo lo blandito que me gustaria y los tuyos si que se ven así.

Ah y recuperate prontito

[aanazaa]

Para el blanco
350ml agua templada
500gr harina de fuerza importante
2 sobres de levadura de panadero
2 cucharadas de aceite
azucar moreno y sal

solo utilizo la panificadora para amasar

30 minutos de levado "tiene que doblar su volumen" , haces las formas deseadas en la bandeja del horno y 1 hora mas de reposo. 210º 30 minutos mas o menos.
Yo alterno 10/15 minutos calor por abajo y el resto calor por ambos lados.
Si quieres hacerles cortes antes de ponerlos en el horno.

PAN INTEGRAL
350ml agua templada
180gr harina integral
320gr harina de fuerza
2 sobres levadura
2 cucharadas aceite
azucar moreno y sal

te recomiendo el libro este, es una pasada :
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=278056" onclick="window.open(this.href);return false;

[actiu]