JUDIAS VERDES CON PATATAS Y CHIPIRONES:

[BORI]

este guiso para mi fue una sorpresa muy agrabable ......nunca habia visto una combinacio igual .... pero me parecio que tenia que estar bueno , de esto ya hace unos años ...esta bueno , es facil y en esta epoca que esta fresquito entra de maravilla

JUDIAS VERDES CON PATATAS Y CHIPIRONES



Introducción:
GUISO MUY FACIL Y RAPIDO

Ingredientes:
500 G. DE CHIPIRONES

300 G. DE JUDIAS VERDES

3 O 4 PATATAS

AJO

PEREJIL

CEBOLLA

VINO BLANCO

SAL


Instrucciones:
LOS CHIPIRONES SE ADOBADON CON SAL, AJO Y PEREJIL

SE SOFRIEN Y CUANDO ESTEN PASADOS PONEMOS LA CEBOLLA PICADITA Y UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO , SE TAPAN Y SE DEJAN HACER A FUEGO SUAVE , SI QUEDASEN SECOS PONER UN POQUITO E AGUA

CUANDO ESTEN SE RESERVAN

COCEMOS A PARTE LAS JUDIA Y LAS PATATAS SOLO CON AGUA Y SAL ,AGUA LA JUSTA PARA QUE ESTEN CUBIERTAS

CUANDO ESTEN CASI ECHAS LE AÑADIMOS LOS CHIPIRONES , MENEAMOS BIEN PARA QUE SE MEZCLE Y LO DEJAMOS A FUEGO SUAVE 10 O 15 MINUTOS

RECTIFICAR EL SAL SI FUERA NECESARIO



Fuente:

Autor: BORI

[quebueno]

bori.... fantastico este plato... y queda genial... es super rico..
yo suelo hacerlo... le añado tambien... alcachofas...

[BORI]

vaya ...alguien a quien no le parece rarisimo ..... me alegro , cundo se lo cuento a alguien se quedan asi

[quebueno]

vaya ...alguien a quien no le parece rarisimo ..... me alegro , cundo se lo cuento a alguien se quedan asi

si?? pues por q no tienen ni pajolera idea.. de lo q es un buen guiso.. nos ha jodido!!

[Nemesiss]

Normalmente las hago con atún, huevo, zanahoria, patata y unas aceitunillas, como si fuera ensalada.

El otro día las usé de guarnición para un solomillo y les añadí cebolla caramelizada.

Pero no conocía esta combinación con las judías, pero es verdad que tiene buena pinta ( y que tengo dos bolsas de judías planas en el congelador y me mudo a final de mes....).

Así que me viene divinamente tu receta. Gracias!!!

[BORI]

gracias a ti Nemesiss y Quebueno

[begojjj]

que ricoooo,...a mí no se me hubiera ocurrido jejej,...gracias, besitos bego

[quebueno]

gracias a ti Nemesiss y Quebueno

de nada BORI...... y q se entere tooood@s...
q es un buenn plato...

[anitin]

Nunca he probado yo ese guiso...., pero tiene que estar buenisimo!!!

[cooking-love]

QUE BUENA PINTA ¡¡¡¡
A MI ME ENCANTAN ESTOS PLATOS...
SENCILLITOS,PERO RICOS,Y ADEMAS SI SO DE PESCADO...MEJOR