quiero aprender a hacer tartas fondant:

[maria-de-la-o]

bueno... ya hice el fondant de nubes, y decir q no me ha dado ninguna complicación, ¡con el miedo q le tenia¡
ahora el momento de cubrir la tarta seguro q la fastidio¡¡
se intentara y a ver q me sale.
florecita, como t ha ido?

[Nievesdc]

puse las fotos de mi 2º tarta para el cumple de mi cuñada pero me equivoque de sitio y lo puse aqui.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... start=1480" onclick="window.open(this.href);return false;

[Nievesdc]

venga maria de la o veras que te queda genial!!!!
ya nos la enseñeras

Haber pregunta para las expertas, que tal el fondant de mazapan? quedan duras las figuritas? moldea bien?

[maria-de-la-o]

BUENO, CREO Q PARA SER LA PRIMERA NO ME SALIO DEL TODO MAL.
LOGICAMENTE TENGO MUCHOOOOO Q APRENDER PERO CASI Q LE HE PERDIDO EL MIEDO.
ME HA ENCANTADO LA EXPERIENCIA, ME RECORDABA A MI NIÑEZ JUGANDO CON LA PLASTILINA
BUENO, NO ME ENROLLO MAS Y OS PONGO UNAS FOTITOS ....

Y OTRA MAS...

AHORA FALTA CATARLA, YA OS CONTARE SI ESTA RICA.

[Nievesdc]

Muy bien maria!! ves? es todo ponerse, las rosas te quedaron chulas chulas ya nos contaras como estaba de rica!!!

[Nievesdc]

aqui os pongo la segunda, del cumple de mi cuñada


y el corte

[maria-de-la-o]

gracias nieves, la verdad es q el sabor del bizcocho mu rico, pero un pelin seco, me daba miedo echar mucho almibar y al final me quede corta.
de todo se aprende, el fondant se lo comieron, ¡guay¡ y a seguir practicando para la navidad.
una preguntita, me podrias dar la receta de tu bizcocho, porq tiene una pinta a chocolate q alimenta.
besitos

[Nievesdc]

Yo la copie de blog de megasilvita te pongo el enlace
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... losas.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

TARTA BOMBON

Ingredientes:
- 150 gr de margarina.
- 150 gr de azúcar.
- 4 yemas.
- 100 gr de dulce de leche
- 4 barritas de chocolate, o lo que es lo mismo 100 gr de chocolate fondant.
- 6 cucharadas de leche, oporto o marlasa.
- 200 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura Royal
- 4 claras.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
1. Preparararlos siguientes ingredientes: La margarina a punto de pomada, el chocolate derretido, las claras a punto de nieve y la harina pesada y mezclada con la levadura(tamizarla es lo suyo)
2. Batir bien la margarina y el azúcar.
3. Agregar las yemas una a una.
4. Incorporar el dulce de leche y el chocolate derretido.
5. Ahora el vino o la leche, alternandolo con la harina.
6. Agregar las claras a punto de nieve, con mucho cuidadito, para que no bajen, con movimientos envolventes.
7. Preparar el molde y llenar las 3/4 partes, horneandolo en el horno precalentado a 180º durante 45 minutos, aunque el tiempo dependera del tipo de molde, horno, así que os aconsejo que lo vallais observando a partir de la media hora.
8. Dejar enfriar y desmoldar sobre una rejilla.

[cher]

nieves muy bien, te ha quedado fabulosa tiene una pinta de rechupete.
me puedes decir como hiciste el fondan en marron es de chocolate o
teñida de marron.

[cher]

mariadelao te ha quedado tambien preciosa y si es la primera
esas rosas estan muy bien, y ese brillo como lo has hecho.