ALGO NUEVO PARA HACER CON LOS RESTOS DEL COCIDO:

[capisi]

MAÑANA TOCA DE NUEVO COCIDO PERO TAMOS YA HARTOS DE COMER SIEMPRE O CROQUETAS O ROPAVIEJA CON LOS RESTOS, QUE ME DECIS QUE HAGA?

[flori]

Hola capisi! Partiendo de la masa para hacer croquetas, rellenas pimientos del piquillo, los rebozas en harina, huevo y pan rallado y los fríes, luego haces una salsa de pimientos de piquillo con nata y se la pones por encima ó salsa de tomate casero

[Begochuna]

Pues mandame la ropa vieja pa mi que me vuelve loquiita, loquiiita!!!!
Con lo buena q esta!!!

[capisi]

GRACIAS FLORI PERO A MI MARIO NO LE GUSTAN LOS PIMIENTOS

[UXIA23]

Pues puedes hacer una empanada.
Desmenuzas toda la carne y le poner cebolla pochada. Si lleva ya chorizo no le pongas pimenton.

Pruebala ya veras que rica te sale.

[flori]

Mira aquí tengo fotos de cuando los hago yo:



aquí todos colocaditos, hice mitad croquetas y mitad pimientos de piquillo, luego congelo y voy sacando según necesito:


También puedes rellenar obleas La Cocinera y freir como empanadillas que hizo una vez Arguiñano

[UXIA23]

Flori...¿que los haces en ek horno?
Es una buena idea, asi no cogen tanto aceite.

[queca]

Y hice con las carnes de un cocido una empanada gallega... tengo fotos, pero no las tengo editadas... si te esperas un ratito que tengo que preparar cenas, baños del personal enano, etc... te las pongo.

[quebueno]

caro puedes hacer un salpicon..jajajaj
te lo explico,.,
picas toda la pringá.. ( en andalú).. en una sarte sofries una cebolleta y unos ajos... mas un tmate..todoo bien picado.. añades la pringá... mareas unos segundines....
apartas.. le bates unos huevos... y medio brik de nata,...pimienta molida....mueves..todpo para que se ligue bien
unta un molde con un pelin de aceite...
añade todo.... y ponle queso rallado... y al horno... hasta que cuaje..
puedes tomarlo frio..templado... o calentito... esta de lujo..

[oliter]

Yo hago arroz al horno con los restos, sale riquisimo y tienes un plato único estupendo.