Para navidad habría q adornarlo o darle un toque especial
Y el corte
Ingredientes:
1 kl de pechugas (yo puse menos, aprox. 700 gr)
200gr. de jamon york triturado
200gr. de bacon triturado
1 bote de aceitunas (yo puse 3/4)
2 lonchas de queso
3 huevos
piñones, sal y pimienta , unas cuantas pasas
12 huevos de codorniz cocidos
2 o 3 lonchas de jamon york
Mezclar todos los ingredientes menos el queso y los huevos, forrar el molde con las lonchas de jamon york de forma q sobresalgan del molde. Verter la mitad de la mezcla , colocar los huevos de codorniz en dos hileras, alisar bien y poner el queso. Añadir la otra mitad de la mezcla y cerrar con los bordes del jamon york, y poner un loncha encima del todo para cubrir la mezcla.
Introducir en el microondas 25 min, al 75% de pontencia, dejar enfriar antes de desmoldar.
Se puede servir frío o caliente. Tiene la ventaja de q se puede preparar la víspera
Espero q os guste
ANDA 