leches de soja monti:

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hola llevo unas semanas haciendo la dieta de monti y me parece fantastica. pero me ha surgido una duda sobre las leches.

yo normalmente uso leche desnatada pero queria empezar a tomar leche de soja para asi poder consumir dos lacteos frescos al dia. El caso es que en la pagina oficial de monti decia que no influia que la leche de soja tuviese azucar, lo que ocurre lo mismo con los embutidos, pues esta seguia teniendo un indice glucemico bajo. pero veo que vosot@s hablais de que solo es apta la leche de soja vivesoy de pascual porque lleva fructosa. Que leche debo tomar? Muchas gracias

[Crus]

Es cierto. El azúcar de la leche de soja con azúcar queda neutralizada con la cantidad de proteinas que lleva la soja. Al igual que pasa con el azúcar del chocolate >70%, que queda neutralizada por la cantidad de fibra del chocolate >70%.

Los que tomamos Vive Soy es porque, o nos gusta el sabor , o la podemos comprar en los super que vamos habitualmente. Tu has de elegir cual te gusta mas.

Evidentemente cuanto mas natural y cuantas menos cosas artificiales lleve mejor. Hay gente que incluso se la hace ella.