Yo te dejo una que en casa nos gusta mucho, a ver si te sirve.
Ingredientes: 25ogr de pasta de colores
200gr de gambas peladas
100gr de surimi
150gr de jamón cocido
150gr de queso fresco o un queso suave tipo la cabaña, ventero....
salsa rosa.
Cocer la pasta, cocer las gambas en agua hirviendo 1 minuto, cortar el jamón y el queso en dados y el surimi en rodajitas.
Elaborar la salsa rosa y mezclar todos los ingredientes; decorar con juliana de lechuga.
Como ves es una receta muy sencilla, que se hace enseguida, un saludo!
