SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:
SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por capisi » Mié 19 Nov 2008 01:55

POS ESO EJEJE A VER SI ME DECIS QUE QUIERO HACER MAÑANA TIRAMISU PERO EL SUPER QUE VENDE ME QUEDA LEJOS DE CASA A VER SI LO PUEDO SUSTITUIR POR ALGUNA OTRA COSA :porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor:
ESTA ES LA RECETA QUE VOY A HACER
TIRAMISU
Ingredientes
UNA TARRINA DE QUESO MASCARPONE (250 GRMS)
4OO ML DE NATA PARA MONTAR
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
CAFÉ
COÑAC
CACAO
AZUCAR
PREPARACION
HACEMOS UN CAFÉ Y LE AÑADIMOS EL LICOR Y CON ELLO MELAMOS LOS BIZCOCHOS, A CONTINUACION, MONTAMOS LA NATA CON EL AZUCAR, AGREGAMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES EL QUESO MASCARPONE, PONEMOS LA BASE DE LA TARTA DE BIZCOCHOS MELADOS, UNA CAPA DE MASA OTRA CAPA DE BIZCOCHOS Y ADORNAMOS CON CACAO.

Avatar de Usuario
cooking-love
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:988
Registrado:Dom 19 Oct 2008 02:00
Ubicación:GRANADA

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por cooking-love » Mié 19 Nov 2008 07:45

HOLA CAPISI...YO SE QUE ALGUNA GENTE ,Y YO HA VECES,SUSITUYEN EL MASCARPONE POR QUARK.
ESTA TAMBIEN MUY BUENO,Y EL SABOR ES MAS LIGERO.LO QUE SI ESQUE QUIZAS LE AÑADO UN POCO MAS DE AZUCAR.
BESOS :guapa:

Avatar de Usuario
marge
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:71
Registrado:Vie 01 Jul 2005 02:00

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por marge » Mié 19 Nov 2008 08:13

hola,yo el otro dia compre requeson y como no les gustaba se me ocurrio hacer un tiramiso y salio delicioso,mira que lo hice grande,no llego a los dos dias, se lo devoraron.eso si,yo callada como una p.... porque si se lo digo no se lo comen :dientes:

Avatar de Usuario
maymay
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:233
Registrado:Lun 27 Oct 2008 09:31

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por maymay » Mié 19 Nov 2008 09:29

Pues a lo mejor soy una bruta :nodigona: ; pero yo lo hago a veces con Philadelphia, y a la gente le encanta

Avatar de Usuario
JosefinaGonzález
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1694
Registrado:Vie 16 Abr 2004 02:00
Ubicación:Francfort de Meno ( Frankfurt am Main)

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por JosefinaGonzález » Mié 19 Nov 2008 10:08

Se puede hacer, pero ¿sería tiramisú? u otro tipo de charlota.

Avatar de Usuario
sofimar
Novata/o
Mensajes:14
Registrado:Lun 05 Dic 2005 02:00

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por sofimar » Mié 19 Nov 2008 10:22

Yo lo he hecho alguna vez con la tarrina de queso de untar ligh de mercadona, y ademas de la nata, una clara batida a punto de nieve, y eso si un poco mas de azucar.

Avatar de Usuario
Arasia
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1994
Registrado:Sab 11 Oct 2008 02:00
Ubicación:Asturias
Contactar:

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por Arasia » Mié 19 Nov 2008 13:18

maymay escribió:Pues a lo mejor soy una bruta :nodigona: ; pero yo lo hago a veces con Philadelphia, y a la gente le encanta

Yo tambien soy una bruta :lol: porque cuando no encuentro mascarpone tambien le pongo philadelphia :lol: :lol: :lol: y bien rico que esta :beso:

Avatar de Usuario
julio65
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1067
Registrado:Mar 30 Sep 2008 02:00
Ubicación:carabanchel(madrid)

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por julio65 » Mié 19 Nov 2008 13:26

El mascarpone es un queso cremoso, si no lo encuentras lo sustituyes por otro, que sea de tu agrado, philadelphia, el caserio, pero ya no seria un verdadero tiramisu, pero en textura no se notaria la diferencia, solo en sabor.

Avatar de Usuario
zaplan
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:169
Registrado:Mar 31 Oct 2006 02:00

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por zaplan » Mié 19 Nov 2008 14:24

yo lo hago con queso de untar casi siempre dle mercadona y esta pa chuparse los dedos
es que el quark ese no lo he visto nunca

Avatar de Usuario
Goonie
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:603
Registrado:Lun 04 Feb 2008 02:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

Re: SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?

Mensaje por Goonie » Mié 19 Nov 2008 14:30

Pues tu hazlo con el queso que puedas comprar y dices que es tiramisu, y que luego venga alguien de los afortunados para probarlo y que se atreva a decir que no lo es!

Ya veras como no pasa!, jejejeje :lol: :lol:

Haz como dice Marge, usa otro queso pero luego te callas. Es tiramisu y punto! :nodigona: :nodigona:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro