PIZZA DE MOZZARELLA:

[CANDELA_S]

Esta receta nos la han dado esta mañana en la reunión y la quiero compartir con vosotras:

Ingredientes:
400gr de patatas..............................4 puntos.
3 Cd de harina.................................1,5 puntos.
2 tomates.......................................0
1 pimiento......................................0
1 huevo..........................................2 puntos.
150gr de mozzarella.........................10 puntos.
1 Cd de albahaca, sal y pimienta.
1 Cd de margarina light.....................1,5 puntos

Cocer las patatas con piel, pasar por el pasapures. Incorporar la harina y el huevo, pelar y triturar los tomates.
Untar un molde con margarina. Extender el pure, poner tomate y pimientos en tiras. Salpimentar y poner albahaca. Hornear 15 minutos, sacar y extender la mozzarella cortada, ponerlo al grill durante 15 minutos. Comer calentito...sale a 4,5 puntos por persona.

[nuridaniel]

¡ñam, ñam, yo lo pruebo fijo, solamente por el nombre de PIZZA, que me vuelve loca, y claro las patatas.... uhmmmmm! ya os contare.

[alex75]

Yo tambien me lo apunto, suena genial

[Noys]

¡Qué buenooooo!

Súbelo al post de recetas para que no se pierda, please...

[CANDELA_S]

Ya lo he subido