SE PUEDE HACER TIRAMISU SIN MASCARPONE?:

[admision13]

Yo lo he hecho muchas veces con el queso del Lid que viene en tarrina de 500gr es parecido al quark y siempre sale buenisimo.
Asdemás nunca lo hago con nata(por la grasa)lo que suelo hacer es montar la clara de huevo a punto de nieve y luego se lo añado al resto.

[lacocinerasalerosa]

Pues voy a probarlo con el queso del Lidl, porque solo por el precio merece la pena probarlo

[abrelat4s]

Siento ser tan rotundo, pero NO se puede hacer Tiramisú sin mascarpone.
Al menos, no se debe.

De lo contrario nunca conseguiremos algo como ésto:



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Besos

[regaliz]

Yo hace tiempo leí esto en Wikipedia:
*

* El queso que se suele utilizar en el tiramisú es el mascarpone (por su dulzor y consistencia natosa); no obstante, cualquier queso fresco (sin sabor marcado) que, una vez batido, pueda convertirse en una crema es igualmente indicado.

...y como el mascarpone es mu caro, ...pues utilizo cualquiera, hasta los hago yo cuajando la leche, y con todos sale un tiramisu muy rico

[seviyana_85]

el verdadero tiramisu es con queso mascarpone pero puedes sustituirlo por queso de untar tipo Phialdelphia, por queso quark o una mezcla de queso ricotta con un poco de nata y azúcar.. ( este sabor y la textura es mas parecido al mascarpone ) aunque el sabor cambiaria pero sale tambien muy bueno

[rosadepitimini]

Siento ser tan rotundo, pero NO se puede hacer Tiramisú sin mascarpone.
Al menos, no se debe.

De lo contrario nunca conseguiremos algo como ésto:



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Besos

Siendo justos, tampoco se debe hacer tiramisú con nata...

[Tobi]

Yo lo he echo y lo he sustituido por otro queso del mismo tipo pero un poco mas suave