JOSEFINA AYUDAAAAA GALLETAS NAVIDEÑAS PARA TORPES:

[menorcana]

Has mirado en este post:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 92&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;

Aquí puedes encontrar desde muy sencillas... hasta las más originales que te imagines!!!

Muy bién explicadas y con fotos!!

[anrafe]

Si lo he visto, pero mi duda es si todas aguantaran hasta navidad, lo que no quiero ni puedo es ponerme los ultimos dias a hacerlas, asi que quiero empezar ya.

[JosefinaGonzález]

Te aguantan, tenlo por seguro y mas aún siempre, que según el tipo de galletas las conserves en sitio fresco y en el recipiente adecuado.

Mira esto no hace mucho que lo he vuelto a poner en el foro

Conservar galletas

Galletas sin decorar con glasa que se han de mantener crujientes, una vez frias en cajas metálicas bien cerradas a ser posible con un papel entre capa y capa.

Galletas con glasa crujientes, primero han de estar esta secas y luego como las anteriores.

Galletas de claras , como coquitos, makronen, busserl,...etc.. si gustan blandas una vez frias como las anteriores, si gustan crujientes dejar en el la caja o bote abierto dos dias antes de cerrar.


Galletas tipo Lebkuchen (de especias) en un bote que cuya tapa no encaje solo puesta encima y poner dentro un trozo de pan o de manzana (mirar de vez en cuando por si enmohecen y recambiar) para que conserven la humedad y se mantengan blandas.




No poner en la misma caja o bote galletas de distinto tipo, para evitar que los aromas se mezclen.




PD, Un año hice varias tandas de las de mantequilla con manga pastelera que te he puesto en este post, pero sin el chocolate , es decir que me ocupaban varias cajas metálicas, yo cuando se acaban limpio las cajas y las subo al desván para el próximo año (en Alemania solo se suelen hacer galletas para Adviento y Navidad) y mira por donde ese año tenía mucho que hacer y le dije no recuerdo si as mi masridos o ass uno de mis hijos que las guardaran ellos. Al año siguiente voy a por las caja (ls vuelvo a limpiar para quitr el olor a cerradas cual fué mi sorpresa que una de ellas todavía contenía galletas. Estaban como el primer dia de buenas.

[capisi]

Gracias Caro ya vi que las hiciste ayer, pero no sabia que podrian aguantar hasta navidad

POS ESO NO TE LO PUEDO CONTESTAR PERO SI ALGUEIN NOS LO CONTESTA...A MI , NO ME QUEDAN HICE LA MITAD DE LA RECETA Y SALIERON UNAS 6

[lasrecetonasdedutrey]

Te voy a decir la receta más fácil de galletas que yo he visto en mi vida:

Esta receta la cogí del blog "Mi receta" y así es cómo se hace: EN MI BLOG TIENES MAS RECETAS DE GALLETAS Y MAS FOTOS!!



INGREDIENTES:
150 grs de azúcar
320 grs de harina
200 grs de mantequilla
Mezclamos el harina con el azúcar y añadimos la mantequilla medio derretida.
Hacemos unas bolitas (yo , como dije antes, para la próxima las aplasto un poco. Iba a hacerlas con la maga pastelera para hacer formitas con ellas como las que venden en las tiendas pero la masa me resultó un poco dura para trabajarla con la manga) y las ponemos en el horno (preferiblemente con papel para que no se peguen) a unos 200 grados 10 minutos.
Tienen que quedar doraditas por fuera pero blandas. Como muy bien se indica en el blog "Mi receta" , cuando enfrían endurecen.
Más tarde se espolvorean con azúcar glass y/o cacao en polvo.
Buenísimas y facilísimas de preparar.

[Tobi]

Que me voy a hartar de copiar recetas para estas navidades,josefina tus recetas como siempre geniales,a copiarlas todas

[anrafe]

Ingredientes:

180 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
25 gr. de avellanas molidas
70 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
1 huevo
1 yema

Extra
5 paquetes de azúcar de vainilla
50 gr. de azúcar glas

Los paquetes de vainilla son esos tarros de especies? se necesitan 5?

[JosefinaGonzález]

Ingredientes:

180 gr. de harina
75 gr. de almendras molidas
25 gr. de avellanas molidas
70 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
1 huevo
1 yema

Extra
5 paquetes de azúcar de vainilla
50 gr. de azúcar glas


Los paquetes de vainilla son esos tarros de especies? se necesitan 5?

No, sino a estos paquetes o sobres :



Contienen aproximadamente 8 gramos ( los paquetitos pesan 9 gramos y creo recoradar que el peso que tengo puesto en algunas recetas para las que pesé su contenido era ese, el de 8 gramos)

Puedes poner la misma cantidad (por cinco claro) de el que se vende en botes o del que tú hayas aromatizado.

[anrafe]

A ver si he entendido bien (recuerda que la receta debia ser para torpes) 8 gr. x 5 paquetes = 40 gr.

Correcto?

Esos paquetitos donde los compras?

[JosefinaGonzález]

Correcto.

Como casi todo lo que uso en repostería me lo traigo de Alemania