Arroz negro,,arroces de levante:

[boir]

Receta del libro arroces de levante
He variado alguna cosa,,como no jejej,un poco mas de arroz y unos 100ml de agua para la tinta es que me gusta removerla y colarla.

Ingredientes:
-400g sepia fresca y su bolsa de tinta
-100 gramos de aceite
-75g tomate triturado natural
-1 diente de ajo
-1 cebolla
- una punta de pimentón rojo
-1 litro de caldo de pescado
- 200 gramos de arroz
-unas tiras de pimiento rojo
-2 alcachofas
-250g arroz
-sal a gusto

Preparación:
Ponemos la cebolla, el ajo y el . Picamos 8 segundos velocidad6 ,sacar y reservar,
ahora ponemos aceite,sepia,15 mi varoma ,giro iz ,vel cuchara.
ponemos los ingredientes del paso anterior y 10 mi varoma ,giro iz ,vel cuchara.
añadir el pimentón y mezclar unos segundos,,ahora poner el fumet,sal y la tinta de la sepia,
15 mi varoma ,giro iz ,vel cuchara.
Por ultimo el arroz ,el pimiento y alcachofa,15 mi- 100 ,giro iz ,vel cuchara.
comprobar el punto de sal y echar en una cazuela que repose 5 minutos,y a comer
esta super rico,,ahí esta tmx cada día me sorprende mas,,no puedo vivir sin ella,jejje.

[Gijonesa]

aysssss.... que me tiro de cabeza a la pantalla... que buenooooo...

yo he debido ser china en mi otra vida... porque el arroz me vuelve loca...

[boir]

aysssss.... que me tiro de cabeza a la pantalla... que buenooooo...

yo he debido ser china en mi otra vida... porque el arroz me vuelve loca...

solo el arroz?????

o como ami que nos gusta tooo

[Gijonesa]

o como ami que nos gusta tooo

vaya... ya me has "pillao"....

[Samitaya]

que buen plato de arroz, me encanta eso y el panacota de postre una comida fantastica, te felicito

[pfm]

con esa pìnta tien que estar buenisimoooooooooooooooo

[boir]

que buen plato de arroz, me encanta eso y el panacota de postre una comida fantastica, te felicito

gracias nena,,la verdad que esta muy rico

[boir]

con esa pìnta tien que estar buenisimoooooooooooooooo

esta tmx es una caña,,es que lo borda todo

[noradebon]

Que buenoooooooo

[argos]

Nunca lo he hecho, ni en el fuego ni con la thx y mira que me gusta

Seguro que el tuyo está riquísimo , a ver si me animo yo a hacerlo