quería que fuera una tarta especial y el resultado final ha sido el pretendido. 
La receta es de la chica (Sylvie) del blog Amouses Bouche que todas conocemos, aunque esta receta no la tiene en su blog y si en uno de los fabulosos libros que ha publicado...
yo tengo algunos de ella, y este ultimo de donde saque la receta (Desserts Festifs) tiene autenticas maravillas para fiestas especiales... Las fotos no le hacen justicia, ya que en vivo y en directo es una señora tarta.
Mouse de café con un corazón de finacier de chocolate, rodeada de una capa de chocolate crujiente y rellena con un merengue suntuoso!
La receta en el recetario:
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O en mi blog:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... ccino.html" onclick="window.open(this.href);return false;
