En esto de los foros no se me da muy bien pero haber si poco a poco voy aprendiendo.
No tengo ningun tipo de máquina lo hago todo a la antigua usanza.
Os dejo aqui una receta que todo el que la prueva le gusta:
LIBRITOS DE BERENJENA
ingredientes:
-berengena
-lonchas de queso
-lonchas de jamon dulce
-huevo
-pan rayado
pasos:
-cortar varios trozos de berenjena a lo largo de un dedo de grosor
-de este trozo hacer otro sin acabar de cortar (como si fueraun librito de lomo)
-reyenar con una loncha de jamon y otra de queso
-sazonar yrebozar con el huevo y el pan rayado
-freir y listo para comer ¡ espero que os guste ¡¡¡¡
