***PANETTONE***:

[BORI]

Onega te quedo estupendo .......... ademas muy grande ¿¿ no ???

[onega]

gracias a todas , chicas por los comentarios... la verdad es que llega un punto de autoexigencia ... que lo que a los demás les parece bien, la que lo hace sólo ve los fallos.
A mí, no me ha parecido espectacular pero a la tarde cuando han venido los niños y han probado el de perlitas de chocolate.... ¡¡han repetido!! y eso que no suelen comer muchas cosas de las que hago.
Y cuando ha venido mi marido y lo ha probado (el de frutas escarchadas y pasas) ha dicho que está MUY rico. Y viniendo de él.. es todo un cumplido, porque no es excesivamente dulcero.
Así que ahora estoy más tranquila y satisfecha con el resultado.
un beso a todas,

[onega]

Onega te quedo estupendo .......... ademas muy grande ¿¿ no ???

Bori, con las cantidades que he puesto me han salido 2 panettones como de 1/2 kg cada uno.
para que te hagas una idea , para uno de ellos he usado un molde de souffle de 20 cm y luego el añadido de papel de hornear para hacerlo más alto.
un besito.

[nytta]

.. a mi me parece que te ha quedado ideal!!!!

[begojjj]

que ricooo, besitos bego

[marta08]

Te ha quedado bien, yo los hago hace años, y la verdad que dan mucho trabajo, la miga parece que está bien tambien, yo le suelo poner un chorrin de coñac, le da un gusto muy a panettone autentico, un saludo