Ingredientes:
3 huevos
300 grs. de azúcar
200 grs. de nata líquida (1 brik de los pequeños)
150 grs. de mantequilla ablandada
300 grs. de harina
1 sobre de levadura (tamizarla con la harina)
Una pizca de sal
Canela en polvo mezclada con azúcar para espolvorear. (cantidades al gusto de cada cual)
Instrucciones:
Lo primero que hacemos es encender el horno y untar un molde con mantequilla y espolvorearlo de harina, sacudiendo la sobrante.
Poner en el vaso del Th. los huevos y el azúcar. Programar 5 minutos, 40 grados, velocidad 4.
Añadir la mantequilla y la nata y mezclar unos segundos a velocidad 5. -ya sin temperatura-
Incorporamos la harina con la levadura y una pizca de sal. Mezclamos unos segundos más y ponemos en el molde preparado.
Espolvorea con canela en polvo MEZCLADA con azúcar.
Introducir en el horno a 180º durante unos 30 minutos.
Yo he hecho 3 diferentes moldes, porque no queria arriesgarme a que el molde de flor no cuajara..Asi que puse unos botones y unos muffins, a los cuales añadi nocilla derretida... Que cosa mas güena!!!
