Al principio hemos estado picoteando tostadas con paté, patatas fritas, olivas y ...
Huevos rellenos de codorniz.
Los he hecho de la siguiente manera:
he cocido 6 huevos de codorniz y para el relleno he usado una lata de atún en aceite escurrida, un surimi,tres cucharaditas de mahonesa y tres yemas de los huevos. Lo he metido en una manga pastelera y los he rellenado. En el fondo de los mini platos he puesto un poco de salsa de tomate y el resto de las yemas las he puesto por encima.
Después hemos tomado un arroz de pollo y costillas de cerdo
Y de postre una tarta tres chocolates que he aprendido aquí en el foro, el molde era muy grande y las capas se han quedado algo finitas
. No les he añadido más azúcar, con el chocolate consideraba que era necesario.
Fotos del corte:
Espero que os guste!
