Comida del domingo (muchas fotos ):

[Polvorea]

Menudo menú que has hecho!! Sencillamente, me encanta!!

[otto]

que buenisimo todo, mary
que faenon eh! espero que te lo hayan sabido apreciar .

me parece una idea genial eso de hacer los entrecots al horno
siempre he tenido el problema de hacer entrecots o solomillos
cuando somos mucha gente porque pienso que al no poder hacerlos
todos a la vez, se enfrian
pero tu idea es estupenda y sobre todo si dices que quedan bien

[maria_pilar]

Puedes poner las recetas? por favor.

[WITCHY]

mary por dios que pinta tienen esos entrecot y que decir de la tarta Mmmmm

[mary505]

Uff que maravilla por Diossss, seguro que fue un verdadero triunfo, la tarta se ve de muerrrte ¿que receta has hecho? por cierto muy chula la decoración

ingredientes

para la base
1 bizcocho genoves

para la de fresa
1 lata de 400 gm de fresas en almibar
100gm de azucar
6 gelatinas en remojo
1 leche ideal
200 gm nata

para la de nata
3 yemas
130 de azucar
1 bote de queso marscapone
6 gelatinas en remojo
200 de nata
50 de agua
rulitos de chocolate para la decoracion y perlitas de colores y corazones plateados

Poner la lata de fresas en la th a v 10 1 mn,agregar el azucar la leche ideal y la nata y poner en th 5 mn 70º v3 agregar las gelatinas escurridas 1 mn mas ,en un molde de aro colocar la base los barquillos de chocolate y agrega la capa de fresa y pon en el congelador 1 hora o hora y 30 hacer en th la otra crema poner las yemas el azucar y el agua 5 mn 80º v 2 agregar las gelatinas escurridas y mezclar 1 v2 sacar el vaso y dejarlo enfriar poner la mariposa y poner el queso la nata y batir hasta que se monte no demasiado y agregar ala tarta dejar en la nevera de un dia para otro desmoldar y decorar al gusto

[mary505]

Muy rica toda la comida, pero la tarta sobre todo excepcional, ¿ como has enrrollado lode los barquillos??

pues los barquillos 1º los puse encima del bizcocho apretandolos dentro del aro claro ,despues heche un poquito de la mezcla de fresa y ya los aprete mas para que no se calleran y ya con la 1º capa lo meti un ratito en el congelador ya para la 2º no habia problema

[mary505]

que buenisimo todo, mary
que faenon eh! espero que te lo hayan sabido apreciar .

me parece una idea genial eso de hacer los entrecots al horno
siempre he tenido el problema de hacer entrecots o solomillos
cuando somos mucha gente porque pienso que al no poder hacerlos
todos a la vez, se enfrian
pero tu idea es estupenda y sobre todo si dices que quedan bien

pues los entrecottes salen de escandalo porque es una carne que si hay mucha gente y la haces asada la carne para 10 se acaba resecando y los ultimos se la comen fria o te pasas la comida en el butano ,yo los puse 1º en la bandeja mojadita en aceite de oliva para dorarlos con sal y pimienta 1º arriba y despues abajo y luego les heche medio vaso de caldo con medio vaso de vino y perejil y solo 1 diente de ajo todo molido y dejar que se acabe el caldo y ya suletan ellos la grasa

[roma62]

Caramba, que cositas mas buenas

[mary505]

Puedes poner las recetas? por favor.

bueno la ensalada americana es la que me queda por poner las otras las tienes un poquito mas arriba

la ensalada lleva
patata ,cebolla ,boca de mar ,zanahoria ,huevo duro y col ,todo troceado por separado en v 3 y medio en la th unos segundos me pase un pelin con la patata , y despues cada unos se sirvio y se puso con salsa rosa ,delicioso

[maria_pilar]

Gracias.