Horno turbo convección: recetas y consejos:

[Rakeluty]

NOENTROBCAP Muchas gracias por lo de las manzanas, ahora las pondre, y otra cosa, has dicho tostadas?? tambien se hacen ahi??

Ayer compre boniatos y es la primera vez que los vamos a hacer,nunca los habiamos comprado, eso cuanto tiempo tienen que estar??hay que echarles algo o solo que se asen???

[melinda28]

jo ya me diras como salen los boniatos pq tengo ganas de comerlos y hacerlos en el hornito para probarlo pero esq o los he encontradom los boniatos jooooooo ya me diras

[jelen]

...Amos a ver....Vijana, cómo has hecho lo de las patatas? primero las patatas y luego les has echado el huevo y le queso o todo a la vez?

[vijana]

si puse primero las patatas y un poquito antes de que se hicieran eche el queso y despues el huevo batido.. que con el calor cuajo enseguida

[vijana]

mis bolitas de patata y tres gambas que quedaban

[rociomalaga31]

ummmm que bueno tiene que estar eso me lo apunto con tu permiso jj

[Leborin]

NOENTROBCAP Muchas gracias por lo de las manzanas, ahora las pondre, y otra cosa, has dicho tostadas?? tambien se hacen ahi??

Ayer compre boniatos y es la primera vez que los vamos a hacer,nunca los habiamos comprado, eso cuanto tiempo tienen que estar??hay que echarles algo o solo que se asen???

Melinda y rakeluty, en la primera página tenéis índice de recetas...

Los boniatos quedan fantásticos. Supongo que se pueden hacer enteros en el horno, tardarán más claro, pero yo los meto primero un rato en el micro.

6 minutos en el micro y luego 10 minutos al horno turbo.
En este enlace está la foto.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &start=250" onclick="window.open(this.href);return false;

[vijana]

rocio.. tu pones el pollo y yo las bolitas de patata

[NOENTROBCAP]

Hola! Acabo de llamar a mi madre, la experta, para preguntarle cómo hace los boniatos. Me ha dicho que, como las patatas, a veces los envuelve en papel de aluminio y a veces no. Lo que hace es escoger boniatos de tamaño más o menos igual y se unta las manos con aceite y los frota. Ah, por supuesto antes los lava muy muy bien, incluso con un cepillo, porque se hacen con la piel e incluso mucha gente (por ejemplo yo) se la come. Horno precalentado y el tiempo depende del tamaño; más o menos como las patatas. A los 40 minutos se prueba a pincharlos con un palillo y si están blandos están hechos.
Me ha dicho también que no dejéis el cristal de abajo al descubierto porque a veces sueltan una especie de melaza...
Sobre las tostadas: pues claro que salen bien. Yo pongo unas rebanadas de pan de molde en la rejilla superior y poco tiempo basta; la temperatura alta. Se pueden hacer "en seco" y luego untarlas con mantequilla y mermelada o bien cuando están tostaditas en el mismo horno se les pone una loncha de queso, también jamón si se quiere, y queda muy bien.
Ah, por cierto, mi madre me ha comentado que le parece que se podrían hacer castañas...aunque ella no lo ha hecho.Yo también creo que saldrían bien.
Ya a medida que me vaya acordando de recetitas o truquillos los iré poniendo. Seguro que entre todas se nos van a ocurrir muchas cosas.

[Leborin]

Las castañas se hacen en 10 minutos