Pan en microondas en 7 minutos:

[mtoboson]

Sí sí Chriscake ese es el riquísimo pan de molde en microondas. Te ha salido perfecto!!!!!
Yo también tengo pendiente "personalizarlo" con nuevos ingredientes incluso hacerlo dulce para los desayunos.

Bueno, he estado unos días fuera de madrid y no he podido entrar al foro. Hice el experimento de los panecillos y quedaban muy gomosos por debajo, así que les puse más tiempo y quedaron algo más secos que haciendo la receta tal cual como pan de molde además les puse grill para darles algo de color y se tostaron demasiado por arriba quedando duros; así que o investido más o no salen bien

Tengo fotos pendientes para subir pero me tengo que ir a hacer la cena a los peques, en cuanto tenga un rato subo varias fotos.

[mtoboson]

Ahí va la foto del pan de molde que me salió a mí; no hice ninguna de la pieza entera porque lo corté para ver si estaba bien cocido:





Y las fotos de los panecillos antes de levar:



Después de levar:



Ya sacados del micro y un par de ellos puestos con el grill:



Uno de ellos cortado y listo para rellenar ñam ñam...



Por cierto, hoy me he comido uno de ellos que congelé y una vez descongelado lo he partido por la mitad y rellenado de
jamon serrano y queso y lo he metido en la sandwichera, estaba riquiiiiiiiiiisimo.

[LOLIAN64]

Que bien más fotos, a ver si los puedo hacer esta semana. Espero que me salga igual de bien que a ti.

[nemimc]

mtoboson te ha quedado muy bien
A ver si mañana o pasadomañana voy por el mercadona y pillo la levadura. Que la harina de fuerza ya la tengo

[mtoboson]

Yo también ando detrás de ir a comprar la levadura al mercadona pero con estos fríos y que me pilla a un paseo pues no me termino de animar; la ventaja es que descanso de cocinar porque últimamente me pasaba las tardes enteeeeeeeeeeeras de pie en la cocina

[nemimc]

Yo tambien lo he hecho. Mi primer pan . Aunque en mi casa cree desconcierto porque se pensaron que era bizcocho y se llevaron alguna sorpresa
Al salir del micro:

Despues del grill ( a lo mejor podía haberlo dejado mas tiempo )



Este cachito no pude resistirme y me lo zampé. Me asombró el sabor. Está buenísimo, no quedo seco. Hice la mitad de la receta y lo puse 600W 3 minutos despues lo desmoldé. En la elaboración lo dejé levar 1 hora en ambos casos tapado y dentro del micro y también lo amasé casi 20 minutos hasta que vi que no se me pegaban a las paredes (aunque en los dedos se me seguían pegando pero no tanto como al principio ) y también lo dejé gratinar un poquito cuando lo tenía desmoldado (2 minutos), el pan rallado que se puso en el molde se doró un poquito.
Jo, que rico esta esto

Ahora mi pregunta es para conservarlo. Como lo haceis??, en una bolsa de plastico como el pan de molde de los supermercados???

[LOLIAN64]

Ay que falto yo por hacer este pan. nemimc y mtoboson os ha salido estupendo el pan hay que me falta tiempo si tengo la harina y la levadura, pero me falta tiempo

[mtoboson]

Nemimc pues sí que te ha salido bien
Yo no lo puse con grill porque pensé que se me secaría demasiado, así probé la receta tal cual porque si la primera vez que lo hago me pongo a "personalizarlo" y me sale mal pues como que no lo repito.

Los panecillos sí que los puse con grill por lo menos 5min y creo que por eso quedaron secos por arriba.

Yo lo metí en un tapper alargado y ahí mismo cortaba rebanadas pero duró un par de días si acaso y hasta el último momento blandito y esponjosito!!!!

Has hecho la prueba de apretarlo con los dedos y ver que está blandito y vuelve a su forma original????
Buah, yo me puse tan contenta que hasta daba saltos de alegría por el descubrimiento!!!!!!

Lolian ánimo y entretente en hacerlo que te va a sorprender y lo que más tiempo lleva son los levados.

[nemimc]

Nemimc pues sí que te ha salido bien
Yo no lo puse con grill porque pensé que se me secaría demasiado, así probé la receta tal cual porque si la primera vez que lo hago me pongo a "personalizarlo" y me sale mal pues como que no lo repito.

Los panecillos sí que los puse con grill por lo menos 5min y creo que por eso quedaron secos por arriba.

Yo lo metí en un tapper alargado y ahí mismo cortaba rebanadas pero duró un par de días si acaso y hasta el último momento blandito y esponjosito!!!!

Has hecho la prueba de apretarlo con los dedos y ver que está blandito y vuelve a su forma original????
Buah, yo me puse tan contenta que hasta daba saltos de alegría por el descubrimiento!!!!!!

Lolian ánimo y entretente en hacerlo que te va a sorprender y lo que más tiempo lleva son los levados.

Quedo bien nada sequito creo que tuve suerte y no me pasé de cocción. aunque me guié de tus tiempos y potencia El grill lo puse para que dorara un poco y no pareció que le resecara.

Pues si que hice lo de apretarlo para ver si volvía a su forma porque tenía el impulso de tocarlo para creerlo. No sabía que esa era la forma para ver si estaba cocido. Es que nunca he hecho pan y tampoco he leido mucho sobre ello

Inicialmente iba a hacerlo en uno alargado pero era demasiado grande para esa cantidad de pan asi que al final me decanté por la corona. Lo malo es que no puedes cortar rebanadas como lo harías en uno alargado pero nos apañamos

[LOLIAN64]

Bueno pues ya he hecho mi primer pan comestible en el microondas. Solo he hecho la mitad de la receta y le he añadido un poco de orégano. Aunque me he complicado la vida un poquito. Queria hacerlo a la misma potencia que mtoboson pero 500W exactos pues no puedo o se pasa o no llega, he optado por no llegar. Lo he cocido al 50% a 450W durante 7 minutos, cuando ha terminado, lo he gratinado pero sin rejilla durante 5 minutos. Cuando he ido a sacarlo del molde de pyrex estaba pegado y no lo podia sacar, le he puesto del doble grill pensando que al cocerse un poco más por abajo y por arriba se desmoldaria mejor, pero se ha quedado pegado un poquito. La próxima vez le pondré papel de hornear para que no se pege. Estaba muy bueno en mi casa olia a pizza.

Ahora las fotos.

Ya levado listo para cocer en el microondas.


Ya cocido.


Gratinado durante 5 minutos sin rejilla.


Despues de intentar que se despegara cociendolo con el doble grill durante 7 minutos.


Para que veais como se ha quedado pegado parte en el molde.


Una rebanadita.


Bueno pues ya lo he probado y no será la última vez que lo haga.