ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:
ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por capisi » Jue 04 Dic 2008 21:56

tengo a mi media mandarina :enfermo: con un gripazo de esos que hacen historia y le he hecho cocido, bueno el caldo el cocido era pa comer mañana y quiere tomarse una taza :frito: pero quiero desengrasarlo me decis algun truquillo rapido?yo , solo conozco el tipico de dejar enfriar el caldo y quitarle la grasita :porfavor: :porfavor: :beso:

cuskita
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:154
Registrado:Mié 05 Dic 2007 02:00
Ubicación:Santander

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por cuskita » Jue 04 Dic 2008 22:00

pues se me ocurre que pongas una gasa en un colador y lo cueles, la grasa se quedará en la gasa,
bueno, o eso me imagino
:)

Avatar de Usuario
mardomar
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1199
Registrado:Sab 01 Nov 2008 19:16
Ubicación:la millor terreta del mon

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por mardomar » Jue 04 Dic 2008 22:01

upssss, pués no sé, a ver si te contestan rápido o va a pasar hambre, de todas formas metele lo que se vaya a tomar en el congelador que se le vaya enfriando hasta que te contesten por si acaso :wink:

Avatar de Usuario
Vole
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2846
Registrado:Lun 26 Jun 2006 02:00
Ubicación:Torremolinos, Málaga, Casabermeja...el fin del mundo

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por Vole » Jue 04 Dic 2008 22:18

Para la próxima vez:

Pon unos cubitos de hielo en un paño, y pásalo por la superficie del caldo. Con el frío, se coagulará la grasa en el trapo. Cuelas y calientas antes de servir, con un buen chorro de zumo de limón y una ramita de menta, por las vitaminas y lo bien que le va la hierbabuena para descongestionar.

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por capisi » Jue 04 Dic 2008 22:34

gracias a todas esprando toy a ver como lo hago ajajjaa
vole mi pareja como eso de las hierbas ocmo que no le va a parte de que no tengo pero tomo nota para mi y mi faringuitis
mardomar si tiene hambre que se aguante son como niños jaajaj(tengo el congelador petaoo)
cuskita no tengo gasa sirve otra cosa?

:beso: :beso: :beso:

cuskita
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:154
Registrado:Mié 05 Dic 2007 02:00
Ubicación:Santander

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por cuskita » Jue 04 Dic 2008 22:43

pues digo yo que con un trapo limpio o una servilleta de tela.... nu se la verdad :)

Avatar de Usuario
tuxa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5265
Registrado:Lun 09 Ago 2004 02:00
Ubicación:Alicante

Re: ayuda ayuditaaaa urgentitaaaaaaaa

Mensaje por tuxa » Jue 04 Dic 2008 22:48

Con servilletas de papel blancas o papel de cocina, apoya con cuidado sobre la grasa y estas la absorveran.

:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro