garbanzos con chorizo:

[melinda28]

hola q tal? bueno me gustaria q me dijeseis alguna receta para haer garbanzos con chorizo y que sea rica rica jeejjej . os espero q lo quiero hacer para comer hoy muchas gracias , nunca antes los hize y tengo una idea pero me gustaria saber como los haceis vosotros

[Siddartha]

Yo pongo en remojo los garbanzos

Despues con un poco de aceite pongo a pochar cebolla, ajo y pimiento verde. Despues le pongo un tomate sin piel y troceado y añado un par de hojas de laurel troceadas. Luego pongo un poquito de panceta y sazono.

Cuando esta todo pochado le añado dos cucharaditas de pimenton, remuevo bien y añado un vaso de vino blanco. Dejo reducir el alcohol del vino. Entonces le echo el chorizo cortado en tres o cuatro trozos.

Pongo agua a hervir y cuando esta muy caliente el agua echo primero todo lo anterior y luego los garbanzos (el agua tiene que estar muy caliente para que los garbanzos no encallen).

Añado una patata y una zanahoria troceada y dejo cocer hasta que los garbanzos esten al gusto.

Tambien suelo echarle un trozo de pechuga de pollo por que en casa gusta mucho.

Casualmente los hice ayer, te pongo una fotito con el movil de lo poco que ha quedado

[melinda28]

muchas gracias por tu respuesta , los hare dentro de un rato , solamente q sin panceta pq no tegno pero muchas graciassss

[begojjj]

http://miscocina.blogspot.com/2008/01/g ... matic.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pués casi como la compi,..perdona que no se vea la foto,.. es que antes las subía a Ringo y ya lo han quitado y aún no me he puesto al día,..sorry,.. besitos bego