AYUDA CHOCOLATE BLANCO:
- anrafe
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Sab 21 Jun 2008 02:00
Necesito vuestra ayuda, no consigo encontrar chocolate blanco de cobertura.
Alguien (no recuerdo quien) en algun post (no consigo encontrar en cual) me dijo que utilizaba chocolate marca Valor gotas de cobertura, pues he buscado y no lo encuentro ni en Carrefour, Caprobao, El Corte Ingles, Dia, Consun, Condis, alguien puede decirme donde lo comprar?
Por cierto es para hacer bombones.
Gracias por vuestra ayuda.
Alguien (no recuerdo quien) en algun post (no consigo encontrar en cual) me dijo que utilizaba chocolate marca Valor gotas de cobertura, pues he buscado y no lo encuentro ni en Carrefour, Caprobao, El Corte Ingles, Dia, Consun, Condis, alguien puede decirme donde lo comprar?
Por cierto es para hacer bombones.
Gracias por vuestra ayuda.
- caballita de mar
- Novata/o
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- Registrado:Vie 28 Nov 2008 20:37
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
hola anrafe yo en mi ciudad tampoco lo encuentro y yo uso el chocolate blanco milkibar de tableta ,lo diluyo al baño maria con unas gotas de aceite de oliva y un poco de leche liquida, lo uso para cubrir la tarta de galleta y me queda bien , no se si te valdra mi consejo yo no soy muy experta , unsaludo
- teviro
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 12 Oct 2006 02:00
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
yo en alcampo si lo encontre ...y de los tres tipos ..negro blanco y con leche.
- Ilberri
- Cafetera/o
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- Registrado:Vie 21 Dic 2007 02:00
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
Yo lo suelo comprar en el Alcampo o en las chocolaterias de Valor y si no en pastelerias tambien tiene pero es un poco mas caro aunque para mi gusto es mejor, quizas un poquito menos dulce que el de valor.
- anrafe
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:533
- Registrado:Sab 21 Jun 2008 02:00
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
Gracias chicas voy a escaparme a Alcampo hoy a ver si lo encuentro, y sino pues hare caso a caballita de mar, luego os cuento
Besos
Besos
- mercedesbcn
- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 11 May 2008 02:00
- Ubicación:Sant vicenç del horts/Barcelona
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
En el alcampo lo tienen yo ayer lo iba a comprar para la tres chocolates,pero al final compre otro que costaba la mitad de precio y era de la marca de ellos,compre los tres de la misma marca.
- yerbabuena
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2264
- Registrado:Vie 21 Nov 2008 22:05
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
Yo una vez leí en http://lodecarlosvalencia.blogspot.com/ que puedes usar chocolate blanco que no indique que sea "para cobertura", es decir, cualquier otro, siempre que no lleve otra grasa que no sea manteca de cacao.
- Little Blue
- Novata/o
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- Registrado:Sab 06 Dic 2008 20:37
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
Pues yo lo compro en Frusecmon, es un distribuidor de Chocovic y venden muchos tipos de coberturas. Si vives en Madrid hay una tienda que se llama Gonzalez y Gonzalez, ... yo vivo en Valencia y en Diexpa o en Frusecmon lo encuentro, pero la marca Chocovic, la verdad es muy bueno y de buena calidad.
Saludos!
Saludos!
- anrafe
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:533
- Registrado:Sab 21 Jun 2008 02:00
Re: AYUDA CHOCOLATE BLANCO
Por fin ayer lo encontre en Alcampo.
Marca Valor
Gotas de cobertura.
A la tarde me pongo a hacer algo con ello.
La verdad es que me costo encontrarlo ya que no lo tienen donde todos los chocolates, lo tienen en la misma estanteria de las cosas de la marca Vahine (azucar avainillado, almendra molida .....), asi qeu quizas lo tienen en mas supers y yo no me habia dado cuenta.
Gracias por vuestra ayuda.
Marca Valor
Gotas de cobertura.
A la tarde me pongo a hacer algo con ello.
La verdad es que me costo encontrarlo ya que no lo tienen donde todos los chocolates, lo tienen en la misma estanteria de las cosas de la marca Vahine (azucar avainillado, almendra molida .....), asi qeu quizas lo tienen en mas supers y yo no me habia dado cuenta.
Gracias por vuestra ayuda.
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