ayuda congelar masa pizza:

[bannessita]

hola a todas

me gustaria congelar masa de pizza pero no se cuando congelarla .despues del levado,en una bola,estirada.....

gracias

[seviyana_85]

lo mejor es estirada asi te ocupa menos espacio en elc ongelador, ademñas si congelas la bola luego estara muy gomosa para estirarla

[saspit]

Eso que te dice seviyana, es cierto. La bola luego se puede quedar como plastico.
Yo a veces, tambien la congelo despues de hornearla 5 minutos. se quedan como las bases que compras congeladas. Luego la sacas, le pones la base y los ingredientes, y al horno

[maria-de-la-o]

yo la congelo en bolitas. y a mi no me da ningún problema luego para hacer la pizza.
de todas formas la idea de cocer la masa estirada y luego congelarla tambien esta bien.
tu decides.
un besote.

[elidegranada]

yo la congelo echa una bola y como maria no tengo ningun problema pero la guardo cuando a levado pero las ideas de las chicas tambien estan muy bien, tu decides