Yo este lo he hecho en copa de vez en cuando y queda mu mono ademas esta buenísimo, la receta es de Auro
y es un postre de Chocolate blanco y café irlandes.
La receta
Ingredientes:
1 paquete de soletillas La Filo (de Mercadona)
120 gr de Mantequillas
100 ml de cafe recien hecho
200 ml de nata
200 ml de leche
100 gr de azucar ( yo puse una cucharada)
100 gr de cholate blanco (yo puse 150gr )
200 ml de nata
200 ml de leche
75 gr de azucar (yo puse una cucharada)
2 sobre de cuajada
1 chorreon de buen wisky (al gusto) MundoRecetas.com
Instrucciones:
* Las soletillas se desahecen y se mezclan con la mantequilla hasta hace una masa y se deja enfriar en la nevera en el molde.
* Se mezcla el cafe con el azucar y los 200 ml de natay 100 ml de leche y se pone a calentar con el wisky cuando empieze a hervir se pone los 100 ml de leche con el sobre de cuajada y se va removiendo hasta vuelva hervir, se pone en el molde y se deja enfriar.
* Mientras tanto vamos mezclando los 200 ml de nata con el chocolate blanco, 100 ml de leche y el azucar y se pone a calentar hasta q hierva, y se pone los 100 ml de leche con el otro sobre de cuajada, hasta q vuelva a hervir.
* Se pone el chocolate sobre el cafe con suavidad y se deja enfriar
