Gambón a la sal:

[damisella]

Hola a todos! el otro dia fui a cenar a casa de unos amigos y pusieron gambón a la sal, lo hicieron con la thermomix.si alguien me pudiera ayudar y decirme la receta pero sin la thermomix.....muchas gracias

[amigando]

Deberías poner una capa de sal gorda en una bandeja de horno pero con papel albal, como si fuera un papillote . luego los gambones ó gambas y un poquito de sal por encima y cubres con papel de albal. 15 minutos al horno y quedan geniales pues ni cocidas ni al horno, vamos ! en su punto.
Espero te sirva, yo las he hecho.

Un abrazo y felices fiestas !