Patatas con Langostinos:

[comoju]

Una de guisito muy buena para estos fríos y para estas Fiestas

Patatas con Langostinos



* 350 gr. de langostinos
* 1 Kg. de patatas
* 2 tomates
* 1 cebolla
* Ajo
* Fumet

Se ponen los langostinos en agua caliente y se pelan, guardando las cabezas y la piel, para freirlas en un poco de aceite. Las sacamos y en este mismo aceite, freímos un poco la cebolla, el ajo y el tomate. Cuando esté hecho el sofrito, se rehogan las patatas troceadas.

Las cáscaras se trituran con un poco de agua caliente y se ponen a hacer un fumet con 1 litro de agua
Se cuela el fumet y se pone sobre las patatas hasta que las cubra y se dejan hacer

Cuando las patatas estén hechas, se colocan por encima los langostinos y se deja reposar unos 10 minutos.

[fumarola33]

Muy ricos. Gracias por la receta.

[begojjj]

uhmmm que bueno, que rico,.. y sobre todo pá calentar la barriguita jejeje,.. hoy me vendría muuuuy bien,... besitos bego

[quebueno]

de muerte..estas patatas!!!

[tuxa]

Rápido, facil y sabroso. Me gusta.

[saruchan]

que ricas!!!con lo que me gustan los langostinos de cualquier manera

[Eguski]

Que ricas se ven esas patatas, me apunto la receta, gracias

[BORI]

que rico Comoju ....queda copiada la receta ...gracias

[Tobi]

Buenisimos,gracias por la receta

[Ruibarbo]

Que rico esto resucita a un muerto ¡¡¡