-- deberes del 10 al 17 de diciembre --:

[luzazul]

estos son los deberes de esta semana los puse facilitos para que todas podais hacerlos
hace mucho que no comemos legumbres
primero

GARBANZOS ESTOFADOS Mirtra

Para cuatro personas:

1 Kg. de garbanzos cocidos
1 cebolla
1 tomate
aceite
ajo
perejil
5 almendras
1 rebanadita de pan integral
unas láminas de chorizo para dar sabor.

Preparación:

Yo compro los garbanzos cocidos en una tienda de legumbres y me dan el caldo de la cocción, pero sino los haceis vosotras o los comprais de bote.

Primero se sofríe la cebolla (si no estuvieramos de dieta se podría poner un poco de panceta, bacon o salchichas también) eso ya es opcional, cuando está la cebolla dorada o de color caramelo, rallar uno o dos tomates y hacer un sofrito.

Despues echar el caldo de los garbanzos o agua y dejar cocer unos 5 minutos. Despues hacer una picada con ajo, perejil y las almendras y también se puede poner una rebanadita de pan integral, se tritura todo y a la olla

Dejamos dos o tres minutos y echamos los garbanzos, un minutito más y ya podemos apagar el fuego.

También se le puede añadir huevo duro a trocitos o picadito.
Este estofado es casero, rápido y fácil de hacer, pero muy bueno y se puede hacer sin embutido o con un poquito para darle sabor que es la gracia


segundo

HUEVOS RELLENOS SIN MAHONESA argala


INGREDIENTES:

4 huevos cocidos
1 lata pequeña de atun
1 pimiento asado del piquillo
6 aceitunas rellenas
1 tranchete descremado
un poco de tomate frito

Se parten los huevos por la mitad y se separan las yemas,
las yemas se aplastan con el tenedor,se reserva una para rayar encima y se le echa el atun desmanuzado
las aceitunas picadas,el pimiento picado y un poco de tomate frito
se amasa todo y se rellenan los huevos,se les pone encima un trocito de tranchete y se raya la yema que hemos reservado
Se pueden comer asi frios o templados metiendolos un poco al microondas.


postre

ROSQUILLAS DE NARANJA mjfor

1/2 kg harina integral
100cc de zumo de naranja
100cc.aceite de girasol
2 huevos
2 cucharadas de fructosa colmadas
la rayadura de 1/2 limon (esta rayadura y la de naranja yo la trituro en el molinillo)
un poco de rayadura de naranja.
2 sobres de gasificante del mercadona ( 2 de cada color).

Batimos los huevos y los mezclamos con el aceite el zumo de naranja la fructosa o azucar, la ralladuras el gasificante y la harina , amasamos todo bien hasta obtener una masa ligera añadir una poca mas de harina si es necesario, formar las rosquillas y freirlas en abundante aceite que no este muy caliente sino se quemaran por fuera y estaran crudas por dentro
decorar con azucar glas



animaros que son facilitos y ricos

[sharini]

Ya estan copiaditas y manos a la obra, a ver si esta vez tambien soy la primera, además mañana me tocan los garbancitos y tengo huevos de sobra que pensaba hacerlos rellenos así que me viene todo de perlas, y las rosquillitas esta vez si que las hago, que eso si se lo comen en casa.

!!Que rico todo, madre mía!!

[argala]

Me encantan!!!! los deberes.. .gracias luz has puesto mis huevitos
y sharini!! siento decirte que los garbanzos los hago antes que tu
tengo garbanzos para comer hoy
y esas rosquillas!!! que ricasss!!!!!
pues ...al lio.... manos a la obra

[Rompeolas]

Pues yo comi ayer garbanzos, asi que esperare al fin de semana para hacerlos. Ademas que como no tengo la camara de fotos y con el movil no se descargarlas ....

Pero ya los tengo imprimiendo

[isabel333]

hola, ummm esto si que es un vicio, los deberes je, je estoy deseando hacerlos en cuanto tenga un ratito, bs

[mjfor]

pues yo hoy he comido soja guisada, pero mañana mirare de hacer los garbanzos, me encantan y a mi costi tambien. .

los huevos de la recete de pili, no los he hecho nunca, asi que buena ocasión para probarlos.

y las rosquillitas que son de la madre de mi amiga mª jose adaptados a la dieta BB, me vienen perfectos, que hoy he hecho un bizcocho en el micro y creo que ha quedado un mazacote. .

que ricos, que ricos....

[luzazul]

biennnnnnnnn!!!!!!!!!! , veo que os gustan a todas
asique quiero ver vuestros deberes , y no valen disculpas
premio, para la primera foto

besitos

[isabel333]

mis deberes, por cierto estoy deseando que se llegue la hora para comer, por dios como huelen.
























decir que las rosquillas las decore con, sacarina, y las e frito con muy poco aceite hay va una foto









y estas las hice al horno para que sean total aptas, no estan tan bonitas pero si más sanas.







bueno que no es que sepa decorar mucho, pero me encanta hacer los deberes, por cierto las rosquillas ummmm buenisimas hoy me desayune una.

[euridice]

que rapidez!!!!

[rosi82]

Madre mia que tiempos en los que participaba yo en los deberes.

Una pregunta tonta, cuanta agua se le pone a los garbanzos?