equivalencias entre horno normal y de aire?:

[seviyana_85]

buenas!! me he comprado un microondas que tambien tiene convencion y se le puede graduar la gtemperatura, asi que me gustaria que me dijerais las eqivalecnias entre el horno normal y el de aire, gracias!

[blancarous]

el microondas es horno de aire????
yo tengo horno normal y micro
tambien normal y tambien me in-
teresan las equivalencias porque
algunas recetas aqui publicadas
dan el tiempo en horno de aire.

[seviyana_85]

pone conveccion y tengo entendio que conveccion es aire no? me parece

[clemenvilla]

Yo cuando utilizo el aire bajo la temperatura 20º, es decir si pone temperatura a 180º, la pongo a 160º.

El aire la verdad es que lo utilizo para casi todo, lo que hace es repartir el calor y va muchísimo más rápido, por eso lo de bajar la temperatura.

Tan sólo procuro no utilizarlo cuando no quiero que lo que estoy cocinando se me reseque demasiado, sobre todo si es carne que tiene una cocción más larga.

No sé si os habré ayudado en algo a ver si alguien os dice algo más.
Creo que el horno es cuestión de irlo probando y adaptarlo a tus gustos.

[seviyana_85]

muchas gracias ^^ hare pruebas aver que pasa