Pasteis de nata(o Pasteis de Belem):

[abc2406]

Echando una mirada por las tantísimas recetas que tengo pendientes de hacer he visto esta que pensé hacer en su día cuando la he visto en el foro y que ahí estaba olvidada. La receta es de joy24. Se han quedado muy buenos, pero los moldes deben de ser más bajitos y más anchitos de los que tengo yo. Bueno, ahora las fotos.

[MariaDolores50]

Celeste que ricos se ven yo tengo los moldes pero la receta está en
el recetario o dónde está pues tienen una pinta

[doya]

Eso me está diciendo: COMEMEEEE

¿Y esa receta por donde anda????

[MariaDolores50]

Lo he encontrado en el buscador pongo la receta

Pasteis de nata(o Pasteis de Belem)

Ingredientes:
Masa de hojaldre congelada(yo use masa quebrada porque es la que tenia en el congelador)

Para el relleno
500ml de nata
8 yemas
2cucharadas de maizena
200 gr de zucar
ralladura de limon
1/2 cucharadita de esencia de vainilla(si os gusta)


Instrucciones:
Yo hice una version rapida que fue mezclar todos los ingredientes del relleno (que no queden grumos) y llevar a ebullicion,cuando hierva apartar del fuego y dejar enfriar

Rellenar los moldes con la masa de hojaldre y llenarlos de la mezcla de natas y huevos.No llenar mas de la mitad porque sube bastante
Hornear a 220-240 grados hasta que tengan un color dorado

Estan de lo mas ricos tanto frios como calientes

Fuente:

Autor: joy24

[abc2406]

Ahora me voy a la camita, mañana miraré por si quereis alguna información.

[MariaDolores50]

Ahora me voy a la camita, mañana miraré por si quereis alguna información.

Si Celeste tu los has hecho con thermomix si es asi ponnos la adaptación del tiempo y la vel. pues tienen una carita que estas navidades son precisos hacerlos

[comoju]

ayyyyyyyyyyyyyy, pero que cosa mas rica..... que deliciosos son

[Chari_188]

Llevaba meses queriendo tener esta receta. GRACIAS. Estos pastelitos tan típicos de Portugal está deliciosos. Yo los probé en Caparica y en Setúbal y de verdad estan de muerte.

[albahaca]

Ponnos la adaptación a la th, porfi que tienen que estar muy ricos.

[MONIKA5249]

Por fa pon tu adaptacion a la th .Y dinos cuantas te salieron con esos ingredientes