Por si a alguien le interesa, después de mucho buscar, ni en sole graells, ni supermercados, ni makro ni nada de nada la he encontrado en la Boqueria, la tienda se llama Avinova (paradas 703-707) viene 1 l que equivale a 60 yemas por 4, 50 euros que no está nada mal y se puede congelar lo que no necesitemos
jiji este finde haré el turron de yema y trufa aframbuesada de carlosvalencia, ya os pondré fotitos :P