lo de las galletas dices que las pones de base?SEBEK escribió:Kirby la receta de la cuajada, es la que hace mi mama, pero tambien la pusieron por aqui.(pero no me acuerdo del nombre, siempre me pasa lo mismo)
Con estas cantidades me salieron 8 flaneritas y el molde de mickey (que es pequeño, pero la foto parece enorme)
Ingredientes
1 tarrina queso philadelphia
1 vaso de leche
3 o 4 cucharadas de azucar(yo eche 4 pq soy golosa)pero depende.
1 brick de nata de montar
1 sobre de cuajada (con un poco de leche)
Se bate el queso con la leche, la nata y el acucar. Se pone a fuego medio, hasta que rompa el hervor. Remover frecuentemente
mientras mezclas en un poco de leche (medio vasito) la cuajada, bien mezclada para que no tenga grumos.Cuando rompa el hervor, echas el vasito con la cuajada y no dejes de remover hasta que vuelva a hervir. Es importante lo de remover pq como se te pegue la cuajada, se quema enseguida y sabe fatal.
y voila!!!lo echas en los moldes y al frigorifico unas 3 horas.
Hazla es muuuuuuu facil y esta bueniiiiisima!!!yo luego le pongo unas galletas con un chorrito de cognac para que al darle la vuelta al molde tenga consistencia!!
Ya nos contaras!!
gracias por responder tan pronto
