Hoy la hemos tomado rellena, receta de Lolitoba (Loli tendrías que publicar un libro de recetas de Navidad que son todas buenissimas...
) con una base de crema pastelera al ron mezclada con los trozos de piña natural y servida en su cascara, luego se le hace una capita crocante de caramelo que le da el toque final. El conjunto de sabores es muy bueno, pero se me ocurre que se pueda sustituir la crema pastelera por nata montada, o por unas natillas, o una mouse de chocolate blanco, ummm quedarán también divinas!
