RECOPILACIÓN DE RECETAS PARA NAVIDADES 2008/2009:

[Morguix]

Me animaré estas vacaciones a intentarlo, seguro...

[pick2]

q gran idea ... Y yo sin descubrirlo hasta hoy!! No puede ser!! Muchas gracias y ahora a ver receta por receta a ver q hago estos días... Q dilema con tantas cosas como hayyyy... Jajaja. Besitos

[xelicurt]

[Morguix]

Piña rellena (postre de Alegna)

Pasta flora de frutos tropicales

Tarta mousse de Toblerone

Tajine de pollo con miel en hojaldre

Pastela moruna

Galantina de pollo

[Morguix]

Cinco entrantes originales, por Monaguillo

Cake de frutas navideñas

Secreto ibérico con setas variadas

[Morguix]

El enlace al brazo de salmón que puso María Dolores 50 falla a veces. Por eso, os copio aquí la receta y el otro enlace:

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... .html&7719" onclick="window.open(this.href);return false;

brazo de salmón ahumado



Introducción:
Este brazo vengo haciéndolo varios años y es el favorito de toda la familia

Ingredientes:
1 bizcocho genovés de base
400 o 500 gr de salmón ahumado.
1 bote pequeño de mayonesa Ligeresa
2 cucharadas de sucedáneo de caviar.
Huevo hilado y langostinos cocidos para adornar.
Instrucciones:


Preparación:

Hacer un bizcocho genovés y aun caliente ,lo enrollas a lo largo -- ojo si lo haces a lo ancho después te quedará muy gordote-- y la parte del papel hacia dentro para que se te enfríe y después no se te rompa.

Cuando este frío, retirar el papel y en un vaso mezclar la mayonesa con el caviar y untar toda la base del bizcocho (la que tiene agujeritos es decir la de dentro) ,poner encima el salmón unos 200 gr. y enrollar.


Ahora viene la parte delicada poner una loncha a cada lado (principio y final) ir cubriendo el brazo con las otras lonchas cuidando que se solapen un poco una con otra para que se quede todo cubierto por encima y que no se vea el bizcocho poner alrededor el huevo hilado y adornar con los langostinos pelados.








Fuente:

Autor: MariaDolores50

[Morguix]

Pan de Cádiz y tarta de chocolate "Lodo del Mississippi"

Pollo relleno (Paso a paso)

Brazo de espinacas, salmón y queso

[nanfemo]

[Nuba]

Muchas gracias.

[Morguix]

Gracias a todas vosotras....

Y ahora van algunas cosillas:

LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON SALSA PICANTE

Pudding de mar

Tarta de Santiago de Liliana