Roscos de vino y magdalenas mantecosas:

[tuxa]

GUAUUUUUUUUUUUU. Que roscos de vino mas ricos.

Ahora mismo te copio la receta, siempre he querido hacerlos y nunca los he hecho pero de esta no pasa.


Gracias.

[runa34]

una preguntilla si no es mucho pedir, he leido la receta del blog de auro y me ha surgido una duda, veo que los liquidos están medidos en "ml", ¿¿¿ pasais esa cantidad a gramos??? o como lo medis las que habeis hecho recetas de este tipo??? esque toy hecha un lio porque el aceite pesa menos que su equivalente en volumen, pero el vino imagino que más que el aceite jajaja vaya jaleo...

me podeis ayudar??

Pues yo tengo un biberon de cuando mi hija era bebé que pone la medida en ml. lo guardé para éstas cosas y me viene muy bien pero supongo que en cualquier ferretería tendrán medidores

[runa34]

tu has hecho la receta a mano en th digo las magdalenas ,y cuantos huevos te entraron ,gracias te han quedado genial

Las magdalenas hice la masa en la th y entraron 5 huevos

[mary505]

tu has hecho la receta a mano en th digo las magdalenas ,y cuantos huevos te entraron ,gracias te han quedado genial

Las magdalenas hice la masa en la th y entraron 5 huevos

por fi la receta con th me la das ?? y gracias

[runa34]

tu has hecho la receta a mano en th digo las magdalenas ,y cuantos huevos te entraron ,gracias te han quedado genial

Las magdalenas hice la masa en la th y entraron 5 huevos

por fi la receta con th me la das ?? y gracias

Ayss sabes que pasa, yo lo hago más o menos a ojo todas las masas de bizcocho y magdalenas, no mido nunca tiempos ni velocidades, pero a ver si te puedo ayudar,
- lo primero es montar las claras con una pizquita de sal, con la mariposa en las cuchillas y V 3 1/2. Reservamos en un bol.
- Batí un poco la manteca (que ya la tenía a temperatura ambiente), añádí las yemas, el azúcar, la rayadura del limón, el zumo y la harina con la levadura V 3 (lo iba echando todo por el bocal con la máquina encendida)
- Luego en un bol mezclar con la clara a punto de nieve que teníamos reservada con cuidado de que no se baje
Rellenar los moldes y al horno.

Soy muy mala explicando, pero espero haberte ayudado.