Para las chuches:

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Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 11:12

golosinero.

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materiales


500 g de pasta de goma
500 g de pasta para modelar
10 envases de oblea
Estecas: cuchillo, de punta y bolillo
Colorantes vegetales: naranja, celeste, blanco, negro, rosa y verde
Pincel redondo Nº 2
Goma eva
Glasé
Cartuchos descartables



Glasé:
1 clara de huevo + 250 g de azúcar impalpable


procedimiento

Cuerpo: extraer la base de un vaso de oblea y forrarlo con pasta para modelar color naranja.
Cortar sobre goma eva color naranja el molde de las patas. Pegar la parte más ancha del vaso forrado sobre las patas y tapar la unión con un rollo de pasta al tono.
Cabeza: modelar una esfera de pasta color naranja y aplanarla levemente. Abrir la boca con bolillo y pegar dos bolitas pequeñas como hocico. Modelar un cono pequeño de pasta color rosa como nariz. Para realizar las orejas modelar dos lágrimas cortas y aplanarlas levemente. Luego adherirlas a cada lado de la cabeza. Una vez seco el trabajo, pintar con colorantes vegetales los ojos y algunas manchas negras sobre la cara.
Para realizar la cola modelar un rollo de pasta para modelar color naranja y darle forma curva. Pegarla en el extremo superior del cuerpo. Dejar secar y pintar manchas negras.
Por último adherir con glasé color naranja la cabeza en el frente del vaso.

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Re: Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 11:12

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materiales

Chupetines paleta 10
Pastillaje 500 g
Colorantes vegetales: rosa, verde, celeste y amarillo
Glasé
Pincel redondo Nº 1
Diseño de mariposa
Pasta para modelar 300 g
Cartuchos descartables
Esteca cuchillo

procedimiento


Estirar pastillaje a 2 mm de espesor y cortar según el diseño. Dejar secar.
Pintar la superficie con colorantes vegetales rosa y verde.
Dibujar sobre la superficie el diseño de las alas y delinear con glasé de distintos colores.
Rellenar con glasé fluido cada sector y dejar secar durante 12 horas.
Para el cuerpo realizar un rollito, afinar un extremo y marcar con esteca. Agregar una bolita como nariz y pintar los ojos con pincel fino.
Agregar las antenas realizadas con alambre de colores.
Pegar con glasé la paleta y en el palillo pegar dos esferas de pasta al tono.
Cubrir todo el palillo con cinta bebé.

Fórmula glasé:
2 claras de huevo + 500 g de azúcar impalpable

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Re: Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 11:12

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materiales

Para 10 souvenirs:
10 bombones de chocolate
500 g de pasta de modelar
Esteca cuchillo
Colorantes vegetales: rosa, plateado, celeste, amarillo, piel y verde
10 alfajores blancos
Glasé
Cartuchos descartables
10 blondas de goma eva

Glasé:
Clara de huevo + 250 g de azúcar impalpable

procedimiento

Forrar con pasta rosa un bombón de chocolate. Marcar una línea central con una esteca cuchillo y colocar esferas pequeñas de pasta color amarillo, para simular las manchitas.
Para obtener las patas, modelar cuatro esferas pequeñas de pasta color rosa, afinar los extremos y pegarlas al cuerpo con clara.
Para realizar la cabeza modelar una esfera de pasta color piel y marcar la boca con una esteca cuchillo. Agregar una bolita de masa como nariz. Pintar con pincel liner y colorante vegetal verde y negro los ojos. Tonalizar las mejillas con rosa. Para realizar el casco, tomar una esfera de pasta rosa y comenzar a forrar sólo el sector superior de la cabeza y la nuca. Cortar la zona de la frente en forma de pico. Pegar la cabeza al cuerpo.
Modelar rollitos finos y cortos para formar las antenitas. Dejarlos secar y pintarlos con colorante plateado. Insertarlos sobre la cabeza aún fresca y rematar con dos bolitas de masa rosa.
Disponer un alfajor blanco sobre la blonda de goma eva verde y realizar con glasé verde el pasto. Colocar la vaquita de San Antonio sobre el alfajor.

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Re: Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 11:13

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Ingredientes

20 unidades
Manteca, 200 g
Azúcar, 120 g
Huevo, 1
Yema, 1
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Colorantes a elección, unas gotas
Harina, 400 g
Huevo batido para pintar
Palitos para helados

Preparación

Batir a punto blanco la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la yema y la esencia. Seguir batiendo hasta integrar bien.
Dividir la preparación en dos partes iguales. Teñirlas con colorantes diferentes. Incorporar a cada una la mitad de la harina. Unir para obtener dos masas. Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Estirar cada masa en forma rectangular sobre la mesada enharinada. Pintar una de ellas con el huevo batido, colocar encima la otra masa, volver a pincelar con huevo y enrollar. Envolver en film y refrigerar nuevamente hasta que esté firme.
Cortar en rodajas de 5 mm de espesor. Insertarles palitos para helados (humedecidos con agua, para que no se quemen durante la cocción).
Acomodar en una placa ligeramente enmantecada. Cocinar en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

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Re: Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 11:13

NO LOS HICE YO!!

son de un canal de tv

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Re: Para las chuches

Mensaje por badiolas » Dom 21 Dic 2008 11:44

pues son muy bonitos todos

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Re: Para las chuches

Mensaje por smilegirl1389 » Dom 21 Dic 2008 13:22

Gracias por mostrarnos cosas tan bonitas.

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Re: Para las chuches

Mensaje por chibola » Dom 21 Dic 2008 13:34

ahora para la navidad este tipo de cosas vienen muy bien

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